Mitä tänään syötäisiin?

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja emsu86
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Suolaista pannukakkua (taikinaan laitoin myös vehnäleseitä pelkkien jauhojen lisäksi, tuomaan kuitua ja täyttävyyttä). Täytteenä oli tonnikalaa, sipulia, kirsikkatomaattia, nahistunut suippopaprika, pakasteherneitä ja sipulia.
 
Jouluruuat hyvin pitkälti tuhottu, joten tänään tehdään pizzaa. Täytteeksi laitetaan ainakin "joulukinkun" loppu. (Kinkkuna meillä on extrapalvikinkku-paketti.)
 
Tää oli kuulemma NIIN hyvää, että pitää tehdä toistekin:
Kana-kookosmaitokeitto

1 tlk kookosmaitoa
1 tlk kylmää vettä -> kiehumaan
6 perunaa peukalonpään kokoisiksi paloiteltuna -> sekaan kun kiehuu
wok -vihanneksia tai muita pakastevihanneksia sekaan
0,5 kanaliemikuutio
eilisiä koipireisiä, revitään liha irti sillä välin kun perunat ja wok -vihannekset kiehuvat, laitetaan loppuvaiheessa sekaan ja kuumennetaan koko keitto kiehuvaksi.

Toinen keitto mitä tehtiin:
500g bataattisosetta (harmi että tätä valmista bataattisosetta saa vain joulun aikaan)
6 porkkanaa kypsennettynä ja soseutettuna
1-3 rkl Koskenlaskija Chili -dippijuustoa
pekonia paahdettuna
raejuustoa
 
Kuhafile on jääkaapissa sulamassa. Höyrytettyä tillikuhaa siitä uunikasviksille kaveriksi tarkoitus taikoa!
 
Meillä oli lounaalla kanakeittoa (tomaatti-kookosliemi, riisiä, wokkivihanneksia ja kanaa). Päivälliselle tein kinkkukiusauksen, kun ulkoilun jälkeen tiesin lempeän uuniruoan tekevän kauppansa 😊
 
Kanasalaattia ( broilerin fileesuikaleita, jäävuorisalaattia, kirsikkatomaattia, parmesan-raastetta ja Caesar-kastiketta )

Krutonkeja jos jaksan väsätä 😄
 
Jauhelihakiusaus loppui tänään, joten illalliselle leivoin pitsan kuitulisä-pohjalla (kaurakuitusta jauhojen sekaan vähän terveellistämään vehnäjauhopohjaa.. )
 
Takaisin
Top