Mitä tänään syötäisiin?

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja emsu86
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Vargynja sanoi:
Lounaakseni tein munakkaan, kun jääkaapissa ei ollut oikein muuta kuin kananmunia ja jämiä. (Jämät siis sarjaa yksi kasvispyörykkä ja puolikas tomaatti.) Päivälliseksi kokeillaan tehdä kasvispastavuokaa, johon saatiin idea koulun ruokalistasta. Vähän menee soveltamalla, kun ruokalistasta näkee vain ainesosat sekalaisessa järjestyksessä. No sentään nekin. Eikä porkkana-papumixiä taida olla tarjolla kuin suurkeittiöillä. Katsotaan mitä tästä sovelluksesta tulee. Laitetaan siis papuja, porkkanaa, makaronia (totta kai), tomaattimurskaa ja lisänesteeksi kermaa.
Click to expand...

Tämä oli varsin toimiva. Menee jatkoon tosin pienellä jatkojalostuksella. Nyt laitettiin n. 5dl (mitattu raakana) makaronia, jokunen porkkana, purkki säilykepapuja, purkki tomaattimurskaa ja tölkki (2dl) kermaa (+mausteet). Ensi kerralla voisi laittaa papuja kaksi purkkia. Vaikka kahta eri papua. Ja päälle sopisi hyvin juustoraaste. Kuopus lähinnä maisteli, mutta esikoinen tykkäsi.
 
Herniskormaa myskikurpitsalla

Laitoin kyllä ohjeesta poiketen kokonaisen kurpitsan (syötävää noin 900 grammaa) ja tavallista turkkijugua enkä vegeversiota. Ei kaivannut riisiä kun kurpitsaa oli niin paljon 😄
 
Meillä on tehty tosi usein airfryierissa kanaa johon on laitettu Santa Marian crispy chicken mausteseos pintaan.
Eilen oli vähän kiire päivä, riisi ei napannut niin päätin tehdä pastaa kanojen kanssa. Nyt oikaisin ja keitin pastan (torinon kaura-punajuuri) melkein kypsäksi. Kaadoin melkein kaikki keitinveden pois (sen verran jäi että pastat peittyi). Lisäsin plantin curry kaurakerman ja kuumensin kiehuvaksi. Kaadoin sekaan vesi-vehnäjauhoseoksen ja odottelin hetken että sakenee. Mukana oli toki myös kanaliemikuutio. Ihan syötävää tuli ja kivan väristä kun tuli oranssinpunainen kastike
 
Lauantait on meillä kauppapäiviä niin koitetaan syödä pois kaikki jäljellä oleva jääkaapista, välillä hassuillakin yhdistelmillä.

Tänään esikoisen lounaslautasella oli:
- Paistettua munaa
- Täysjyvätortilla, jossa yrttimajoneesia, kinkkua ja juustoa. Rullattuna ja leikattuna pieniksi rulliksi.
- Pieni herkkusalaatti: tölkkiananaspaloja, puolitettuja rypäleitä sekä kurkkua.

Helppo, mutta 2,5v:lle maistuva lounas :Grinning Face With Smiling Eyes:
 
Itse tehtyä mustikkamarmeladia. Söin kreikkalaisen jogurtin ja granolan kera. 😀
IMG_1540.jpeg
 
Minnaa96 sanoi:
Maistuvaa ja nopeaa!

lapsenmielistakokkailua.blogspot.com

Kermainen kanapasta

Tämä resepti ei ole siitä terveellisimmästä päästä, mutta on niin äidin (varsinkin äidin) kuin lastenkin mielestä yksi lemppareista. Tämä ru...
lapsenmielistakokkailua.blogspot.com lapsenmielistakokkailua.blogspot.com
Click to expand...
Meillä on usein kermainen kanakastike -variaatioita, aina sen mukaan et mitä kaapista löytyy ja oma fiilis on (kanan ja kuohukerman lisäksi; sipuli, inkivääri, valkosipuli, soija, chili, paprika, kurkuma tai hunaja...tuoreena tai kuivattuna) lisäksi ja koitan vaihdella lisukkeita riisi/pasta/peruna -akselilla. Mieheni ei arvosta tätä, kun ruuan maku vaihtelee. :tears: Lapsukaiset ovat hoikahkoja, joten koitan katsoa että ruuassa on varmasti rasvaa ja proteiinia ettei tarvitse nälkäisenä tulla kärkkymään jääkaapille heti kohta uudelleen.
 
Me tykätään myös tehdä kermaista kanakastiketta aina välillä. Sekaan voi mennä, sipulia, paprikaa tai persikkaa. Sitä sitten voidaan syödä riisin, perunan tai pastan kanssa.

Tänään kuitenkin ruokana lihamureketta.
 
Tehdään itse alusta alkaen pizzaa. Ennustan tosin, ettei kuopus tykkää varsinkaan kun täytteeksi tulee tonnikalaa. No, esikoiselle ainakin luulisi kelpaavan. Vähän vaihtelua siihen, että kala syödään yleensä perunan kanssa.
 
Eilinen makaronilaatikko koki lämpenemisen ilon... Syödyksi tuli, päivän punaisten kera. Minulla makua antamassa oli ketsuppia ja pojalla puolukoita.
 
Makaronista pari eri ruokaa. Sekaaniversiota mietin vielä, mutta vegaaniversio olisi "kermainen pekonipasta".
 
Takaisin
Top