Ruokavalio

Caarina, luulen että kiellot koskee juurikin yrtti- ja luontaistuotevalmisteita. Puhdas nokkonen luonnosta kerättynä tuskin haittaa mitään :) Se on sitten eri asia jos lähtee uuttamaan ja valmistelemaan erilaisia komboja tai ostaa luontaistuotekaupasta erilaisia valmisteita, joihin yrttejä tms. on "tiivistetty".
 
Caarina, minä eilen poimin ison pussillisen nokkosia ja iltapalaksi syötiin nokkoslettuja. Se on joku jokakeväinen vimma minulla, että nokkosia pitää kerätä, ryöpätä ja laittaa myös pakkaseen talvea odottamaan. Ilmaista, hyvää ruokaa ja vielä niiiiin terveellistä. :) Ja mieluummin poimii pois pieninä versoina, kuin antaa rehottaa muiden kiusana.
 
Mun on aina tehnyt mieli kokeilla nokkoslettuja, mut sit se jää :/ Pitäsi varmaan men keräämään niitä versoja marjapuskien juurilta, ni ei sit haittaa syksyllä marjastamista :)
 
Piti tulla mainitsemaan pehmeistä juustoista, että meidän neuvolassa sanottiin, että suurten suomalaisten valmistajien (esim. Valio) tuorejuustot olisi kuitenkin sallittuja. :eek: Heillä oli kuulemma ollut juuri joku koulutus, missä oli sanottu, että valmistajat on sitoutuneet pitämään valmistuslinjat puhtaina niin ettei kontaminaatioriskiä ole. Pari kertaa olen nyt sitten uskaltautunut Violaa syömään, vaikka vieläkin vähän mietityttää.
 
Jos paketti on kauan avattuna, niin listeria voi pesiytyä juustoon jostain muualtakin. Pehmeät juustot on hyviä kasvatusalustoja. Tosin jos vertailee muiden euroopan maiden varoituksia, niin etelä-euroopassa raskaana olevat kyllä syö mozarellaa ja fetaa.
 
Kyl pehmeitä juustoja tulee hiukan syöty, kunhan on pastöroitu, säilytetty oikein (kylmässä) ja just vast avetaan.
Neuvolan täti kielsi majoneesipohjaiset, mitkä on pöydällä pidemmän aikaan tarjolla. Esim. jussina peruna- ja italiansalaatti, jotka voi olla kaaaauan avettuina ja lämpimässä.
 
Itse en kans välttämättä niitä majoneesipohjasia, lämpimässä seisoneita söis. Aiemmin kai Suomessakin oli kieltolistalla raaka kananmuna (jota joskus majoneesissakin löytyy), mutta nykyään kai kotimaiset kananmunat niin puhtaita, että ei löydy eviran listalta. Kannattaa kuitenkin muistaa, että ulkomailla ei raakaa kananmunaa kannata syödä!
 
Jotain purkkia itsekin tavasin ja siinä oli jotain kanamunajauhetta tms. En tiä onko samat riskit anyways?
 
Kaupasta ostaessa mä oon katsonut, että majoneesi on kotimaista jolloin kananmunatkin toivottavasti ok. Ravintolassa esim. hampurilaisen välissä oon sit syönyt "riskillä", virallisissa ohjeissa kun ei mun mielestä edes kielletä majoneesia. Mitään lämpimässä lojunutta majoneesimössöä en toki ole syönyt.
 
Miks jätskii ei vois syödä? Ellei oo raakamaidosta tehtyä. Heti alkoi kyllä tehdä mieli jätskiä :cool:
 
Mulla on ollut koko raskauden erityinen himo jätskiin, erityisesti lämpimillä ilmoilla menee minimissään se yks päivässä. :p
 
Minulla himottaa aivan älyttömästi pakkasessa olevat kuivalihat ja kylmäsavulihat, joita mieheni kanssa tehtiin keväällä reilusti että riittää koko vuodeksi.. :( Meillä on kasvihuoneessa talvikäyttöinen kylmäsavukaappi ja odotan innolla kun pääsee taas savustamaan kirjolohta, kuola valuu jo valmiiksi :happy: kaikkein raskainta tässä odotusaikana on kun ei saa syödä mitä haluaa.. Purkkisillien ja silakoiden kohdalla olen siinä käsityksessä että niissä voi listeriaa olla.. voin olla väärässäkin mutta niitähän ei missään vaiheessa kuumenneta niin riski on olemassa.. Jouluksi pitääkin tehdä suutarinlohta ja varmaan valkosipulisilakoita ainakin, saa herkutella koko vuoden edestä..
Kaikki tulinen himottaa ja tulee syötyäkin vähän liikaa..
 
You must log in or register to reply here.
Takaisin
Top