Liitän alle Fazerin tuoreimman vastauksen heidän tuotteiden glykyrritsiinipitoisuuksista. Salta kattenit 70g testattu ja suosittelen pehmeiden salmiakkien ystäville.
Fazer:
Alla luettelo tuotteidemme glykyrritsiinipitoisuuksista. Pitoisuudet on ilmoitettu 100g tuotetta kohden.
Salmiakkisuklaa 100g-suklaalevy 0,01g
Lakritsirae 200g-suklaalevy 0,04g
Super Salmiakki 80g 0,36g
Pantteri 180g 0,12g
Mini Merkkari 80g 0,23g
Lontoo rae 150g 0,2g
Salmiakki Mix 180g 0,54g
Skolekridt 180g 0,15g
Tyrkisk Peber 150g 0,24g
Tyrkisk Peber Hot&Sour 150g 0,14g
Tyrkisk Peber Lakritsi 20g 0,23g
Lakritsi Soft Original 150g 0,34g
Lakritsi Original 20g 0,34g
Lakritsi Salmiak 20g 0,33g
Lakritsi Lemon 20g 0,23g
Lakritsi Choco 20g 0,23g
Lakritsi Raspberry 20g 0,23g
Moomin Mustikka-vadelmajogurttitäytelakritsi 20g 0,23g
Moomin Metsämansikkalakritsi 0,23g
Salmiakkipastillit 40g 0,69g
Super Salmiakkipastillit 40g 0,43g
Pantteripastillit 40g 0,28g
Salmiakki Mix-tikkarit:
Salmiakki 0,2g
Tyrkisk Peber 0,26g
SuperSalmiakki 0,2g
Missä X:n salmiakkimakeinen 0,3g
Ässä Mixin salmiakkimakeinen 0,4g
Ässä Mässä yx 0,25 g
Salta Katten 70g – tuotteessa ei ole glykyrritsiiniä, koska se ei sisällä lakritsiuutetta. Tuotteessa on kuitenkin salmiakkia, eli ammoniumkloridia 48g/kg. Salmiakki (ammoniumkloridi NH4Cl) itsessään ei sisällä glykyrritsiiniä, vaan ainoastaan lakritsiuute sisältää glykyrritsiiniä.
Useasti salmiakkimakeisissa käytetään lakritsiuutetta, mutta halutessa lakritsiuute voidaan jättää pois ja salmiakkimakeisen suolaisuutta voidaan pehmentää anis-ja/tai lakritsiaromilla – ja juuri näin on tehty Fazerin Salta Katten salmiakkimakeisissa. Aromit eivät sisällä glykyrritsiiniä.
THLn suositus välttää lakritsia ja salmiakkia (jos salmiakkituote sisältää glykyrritsiiniä) raskauden aikana liittyy lakritsiuutteen luontaisesti sisältämään glykyrritsiiniin. THLn suosituksen taustoihin opastusta saa terveysviranomaisilta, samoin kuin ammoniumkloridiin erikseen liittyvistä suosituksista erityisryhmien ruokavaliossa.