Mitä teillä syödään tänään?

tein lapsille jauhelihakastiketta ja perunamuusia oli jo ennestään. mun tytöllä on meneillään joku ihme nirsoilukausi et mikään ei meinaa maistua. aikaisemmin hän tykkäsi uunilohesta ja muusista, nyt kitisi "maistuu pahalle" ja oli sit kahtena päivänä syömättä yhden lämpimän ruoan. jauhelihakaan ei meinaa mennä, sitä pökellellään ulos suusta ja vahingossa menee makaronin tai niinku tänään perunamuusin kanssa.
 
Mies oli eilen tehny jauheliharisottoa.. JA sitä syödään tänäänki. :sad001 Jotenki se oli jo eilen nii etovaa että, miten sitä vielä tänäänkin syö!? :stop

Jauheliha on tökkiny jo pitemmän aikaa. Muuten kyllä kaikki ruokainen.. Mitä keksisi huomiselle?:dontknow
 
Väsäsin nopeasti (taas) jauhelihasta jotain...
Paistoin jauhelihat pannulla ja lisäsin sipulin sekä mausteet (chilijauhe, suola, mustapippuri, paprikajauhe). Keitin riisiä ja herne-maissi-paprikaa, valutin vedet ja lisäsin pannulle jauhelihan joukkoon.
 
Ihan perinteistä kotiruokaa tänään, perunamuusia ja lihapullia! Oli kyllä tosi hyvää :)
ImageUploadedByVau Foorumi1399484309.653011.jpg
 
Meillä innostuttiin eilen tekemään aasialaishenkistä sapuskaa; tulista riisinuudelisalaattia ja seesaminsiementen kera paistettua lohta. Muutama edellinen päivä on mennyt aika tuhdin ruoan merkeissä, joten tämä maistui tosi raikkaalta vaihteeksi!
 
Tänään meillä oli uunilohta, keitetyt perunat ja kanttarellikastike. Nam!


Sent from my iPad using Vau Foorumi
 
Mä tein tänään iiiison kattilallisen jauhelihakeittoa. Eli sinne perunaa, lanttua, porkkanaa, selleriä, purjoa ja kevätsipulia. Paistoin jauhelihan ja sinne joukkoon vielä sipulia. Mausteiksi lihaliemikuutiot, mustapippurirouhe, valkopippurijauhe, suola, paprikajauhe, kokonaiset maustepippurit ja laakerinlehtiä, oreganoa ja basilikaa. Ja nam, hyvää tuli, söin ihan ähkyyn itseni :) Perus perinteistä kotiruokaa taas, mutta sellaisesta mä eniten tykkäänkin.
 
Uunilohta perunasipuli pedillä...Siis perunasipuliseos pussi astiaan,niskaan makukermaa (kolme juustoa ja mustapekka).Lohifileeseen maustetta (suola ja sitruunapippuri) ja se köllöttelemään perunan päälle nahkapuoli ylöspäin. Ol muuten hyvää.Olis salaattia kyllä kaivannut kaveriks mutta jos huomenna tekis sitten salaattiakin...
 
Etäpäivän kunniaksi väsäsin lasagnea. Ei siis sellaista esivalmista- lisää vain jauheliha ja neste, vaan ihan alusta asti itse tein valkokastikkeen ja jauheliha kastikkeen.Tuunasin täytetttä sen verran,että lisäsin porkkanaa, herrkusineniä ja kesäkurpitsaa.
Täytyy sanoa,että oli sellainen homma tässä pöperössä(, mikä tosin on aivan taivaallista!), mutta työn määrä aivan uskomaton! Eli sopii mainiosti valmistettavaksi silloin, kun on aikaa panosta ruokaan!
Jälkkäriksi teen mustikka-vanilja piirakkaa, nam!
 
Meillä on nyt toka päivä kun syödään hirvenpalapaistia (uunissa haudutettu useampi tunti) kera keitikäs perunoiden. Ja salaattia lisukkeeksi ja kun en muuten kalsiumia saa ruuasta riittävästi niin nyt himojuomana piimä
 
Tänään itsetehty broiler-wokki ja nuudelit. Huomenna heti aamusti kassler-paisti uuniin (sen kanssa coleslaw ja lohkoperunat), jämistä saa sitten viikonloppuna grilliin nyhtöpossua. Lisäksi tein nokkosleipää, tai siis laitoin taikinan kohoomaan yön yli - saa nähä tuleeko minkäänlaista :P
 
^ Oi, nokkosleipä kuulostaa hyvältä! Onko siis sämpylätakina, johon vaan lisäsit nokkosta, vai miten teit taikinan?
 
Karjalanpaistia. Syömässä myös 10kuukautinen, jolle laitoin uuniin erikseen pienen padan. Maustoin sen erilailla ja laitoin paljon kasviksia ja vähän perunaa mukaan.
 
Tein tuorepastaa ja kirjolohi-kastikkeen.
Eli kirjolohi paloiksi, se pannulle voin, purjon ja sipulin kanssa. Hetken päästä perään ruokakermaa johon sekoitettu vehnäjauhoja, ja ranskankermaa. Mausteiksi suola, sitruunapippuri, mustapippuri, valkopippuri ja paprikajauhe. Hyvää oli! :) Söin itseni ähkyyn :p
 
Takaisin
Top