Mitä teillä syödään tänään?

Ajattelin kokeilla ystäväni mainostamaa chili-banaani-kanaa, joko pastan tai riisin kera. Saas nähä mitä tulee :)
 
Nyhtöpossuvoileipiä/purilaisia tuli tehtyä, ja toimi varsin hyvin. Kaikki uuniin unohdettavat ruuat on kyllä käteviä, kun ei ikinä tiedä miten pitkään ukkeli nukkuukaan.

Mutta possun ulkofileestä tein, kun tarjouksesta löytyi. Pintaan hieroin chili-sipulijauhe-korianteri-kookoshiutaleseoksen, ja uunivuokaan bbq kastikkeella ja sinapilla höystetty lihaliemi perään. Folio päälle, ja uuniin 125astetta, ja oisko se jonkun nelisen tuntia ollut siellä, ja vielä jälkilämmöillä pari tuntia. Ei siis pikaruokaa :P
Valutin ylimääräset nesteet pois, ja haarukoin lihan silpuksi.
Täysjyväpaahtis, avokado, herkkusienet ja mozzarella oli kaverina.
Hyvää tuli! =)
 
Pizza perjantai :D ja poika sai peruna-parsakaalisosetta ja peruna-porkkanasosetta..
 
Mies teki ihanan pasta carbonaran, ja jäipä vielä itelle huomiseksi lounaaksi asti ^_^
 
Lounaaksi pakkasesta joku kuukausi sitten tehtyä soija-kaalilaatikkoa. Illalla tarkoitus kokata lehtikaali-peruna-munakasta ja omenapaistosta (vaniljajäätelön kera) :)
 
Piti tehdä lihamureketta ja perunamuussia, mutta viime yön jatkuva heräily pisti laiskaksi ja uunissa tällä hetkellä broilerinkoivet kermakastikeessa ja kohta riisit kiehumaan :)
 
Takaisin
Top