Mä oon syöny aika huoletta juustokakkuja raskausaikana, koska useimmat tuorejuustot pakataan kuumina eli niissä ei ole listeriavaaraa, ja olen sitte kakun tekijältä varmistellut ettei ollut mikään omituinen tuontituorejuusto kyseessä, ja että tuorejuustopaketit ei ole olleet avaamattona kovin kauan. Eli neuvolasta ja Valiolta sain varmistuksen, että jos tuorejuuston käyttää parin päivän sisällä paketin avaamisesta, ja säilyttää sen sekä kakun asianmukaisesti kylmässä, ei listeria tms. ehdi siinä kasvamaan