Mitä tänään syötäisiin?

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja emu86
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Tehdään meidän bravuuri kanakastiketta - kanasuikaleita (hunajamarinoituja), säilykepersikkaa, kermaa ja mausteita. Jopa kuopus tykkää vaikka harvat kastikkeet uppoaa. Lisukkeeksi keitetään riisiä.
 
Kanalaatikkoo (eli perunaa, sipulia, tomaattia, kanankoipia ja hyvää kastiketta paistetaan uunissa niin kauan että on kypsää).
 
Kinkku- ja kasviskiusausta. Puoli kiloa perunasipulia per kiusaus. Kasviskiusaukseen perunan lisäksi pakastejuuressuikaleita ja koskenlaskijaa.
 
Toissailtana tehtiin peruna-kukkakaali-gratiini. 1.2kg kevyesti esikeitettyjä perunoita, 1.5kpl kukkakaalia, bechamel-kastike 1 litrasta maitoa. Sekaan lusikoitiin reilu desi ranskankermaa, ja päälle raasteena 1.5dl mietoa edamia ja saman verran vahvaa cantal-juustoa jossa on kiva voimakkaan hedelmäinen aromi 🤗 (kiitos sukulaiset Ranskan keskiylängöllä... hyvin kyllä aromit vahvistuu kun näitä lähetellään tavan postissa ilman kylmäketjua 🤣) Uunissa 30 min 215 astetta.
 
Me syötiin riisiä ja arabialaista marakah-kastiketta, mun helppo versio siitä on yks osa lihaa ja yks osa vihreitä papuja, sipuli, valkosipuli ja Tomaattipyre plus vettä. Mausteeksi suolaa ja jotain hapanta, esim sitruunamehua. Salaatiksi vihreä paprika ja ruohosipulia tai muuta sipulia.
 
Hampurilaista, koska se on hyvin kätevä remontissa. Einespihvi mikron kautta ja sämpylä joko mikron tai paahtimen. Lisäksi väliin salaattia, tomaattia ja majoneesia ja/tai ketsuppia. Eikä tarvitse edes välineitä. 😊
 
Eilisen nakkikeiton jämät meni lounaaksi. Ja ai että olikin hyvää ja lämmittävää, kun tultiin ulkoilemasta tuolta tuulenpuuskien keskeltä 🍂
 
Nuudelia ja nugetteja (+ kasvista).

En muuten ollut ennen kuullutkaan naimakaalikeitosta ja oli pakko googlata. 😂 Multa mennyt täysin ohi, jos onkin ollut joku juttu.
 
Lounaalla oli eilisen tofuwokin jämät sekä pyttipannua pakastealtaasta. Päivälliselle tehtiin miehen kanssa kimpassa mykyjä ja nyt hän juuri kypsentelee niitä.. 🤤

Huomenna lounas menee varmaan isänpäiväbrunssina ja päivälliseksi naudanlihapata riisin kera.
 
Takaisin
Top