Soseilut ja sormiruokailu

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja Air4M
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
pieniä paoja, välillä tullut ulos mut saa kyllä imeskeltyä eikä ole kakonut. Tosin ei ole muutenkaan ongelmaa ruoan pienessä karkeudessa ja ruisnaksut olleet jo pari viikkoa suurta herkkua/huvia vaikka vielä alle 6kk.
 
Kaukosäädin olis kans suurta herkkua :grin

Ja nyt hampaidentulon aikaan omenanpalojen nakertelu :) pitääkin ostaa melonia kanssa.
 
Oon antanu kuorettomia meloninpaloja, semmosia mitä on hyvä nyrkissä ite pitää. Tykkäs kyllä.
 
Kauankohan itsemuussattu sose/smoothie säilyy lämpimässä hyvänä, kun lähtee kaupungille? Miten säilyvyyttä vois helposti parantaa muuten kuin ottamalla pakkasesta mukaan tai kylmäpussia? Auttaako vaikka lime?
 
Smoothien pakkaisin pikkusen termariin, mut toi sose jos ei kylmäkallee tms ole käytettävissä niin max 2h luulisin sälyväksi... En kyllä ole 100 varma mutta itse käyttäisin 2h sisään:)
 
Meillä oli autoreissulla itsetehty sose termospussissa (ei kylmäkallea) ja toki auto oli viileä kun liikkeessä mut välillä tietty pysähdyttiin. Oli syötävää vielä 5h päästäkin. Toki ei ollut hellepäivä, et silloin en antais muhia. Kai nyrkkisääntö aina et maista itse, niin huomaat onko syöntikelpoista vielä. Mua ällöttää kyllä noi valmispurkit kun koostumus muuttuu lämpimässä nestemäiseksi. Tosin niiden makuun päästään vasta nyt viikonloppuna kun tulee Köpiksen-reissu.
 
Oon havainnut helpoksi/ turvallisemmaksi noi valmis pöperöt. Ei tarvii miettiä säilyvyyttä tms, mulla on aina hoitolaukussa varalla hedelmäsose ja liha-kasvis sose... Toki yrittää miettiä lähdöt niin että ollaan just syöty ja et tullaan takas ennen seuraavaa ruokaa, niin ne saatta tuolla laukussa pyöriä tovin:D
 
Meillä ei vielä mene koko pilttipurkillista kerralla, enkä halua hukkaankaan heittää tai aina itsekään loppuja syödä. Siksi olisi kätevä ottaa omatekemiä mukaan sopiva määrä tai sitten se avattu valmispurkki käyttää loppuun myöhemmin. Kai se on raahattava pikkuista kylmälaukkua (yosan mainoskassi on loistava) mukana ja ostin kyllä ruokatermarinkin. Siihen on muuten kätsä tehdä hedelmäsalaatti, mistä voi antaa muutaman lapselle ja syödä loput itse :) Tykkäisin vain liikkua minimitavaralla, varsinkin jos pelkällä kantorepulla liikenteessä. Kiitos muuten jollekin vinkistä tehdä soseita jääpalamuottiin. Tosi näppärää, kun siirsin siitä sit muovipussiin ja napsin eri makuja tarpeen mukaan!
 
Meillä on kylmälaukkureppu ja useampi pieni kylmälaukku, niihin voi työntää tarvittaessa sitten kylmäkalleja jos siltä tuntuu. Kyllä meillä sosetta syöty useammankin tunnin jälkeen soseutuksesta, ihan hyvänä pysynyt, vaikka ei ole ihan kylmässä ollut.
 
Ainahan voi myös nähdä vaivaa ja steriloida pilttipurkit yms mitä siihen nyt kuuluukaan, eikös sitä sitten tuu samalla lailla säilyvää kuin kaupan pilteistä.?
 
Eikös ne kaupan purkit oo myös se ruoka itse "steriloitu", niin ihan samaan puhtauteen ei taida kotioloissa koskaan päästä. Tosin oon sitä mieltä, et bakteerit on hyvästä, kunhan ei oo niin paljon, että on haitaksi :)
 
Kyllähän kuumennus tappaa melkolailla kaiken mitä ruuassa on. Pilttipurkit kaiketi voisi uunissa kuumentaa kuten mehupullot ennen kuumentamista ja sitten keitetyt kannet päälle. Sama ongelma tulee tosin jos ei mene koko purkillinen kerralla, kun pitäs valmistusvaiheessa lykätä purkki piripintaan, kansi tiiviisti kiinni ja jäähtyessä syntyvä tyhjiö takaa säilymisen. Mun mielestä pilttipurkit ei edes ole kovin käteviä, kun ei voi mikroon laittaa.. Meiltä löytyy erilaisia pieniä purkkeja onneks mitkä mikroa kestää :) Reissussa tosin syödään yleensä soseet kylmänä.

Yks vinkki, pakastaa annoksina sosetta ja jäinen palikka mukaan? Kyllä se aikansa ottaa ennen ku sulaa :)
 
Ei niitä pitäs laittaa... Kaveri räjäytti meidän mikroon pilttipurkin, onneks ei ollu esikoinen sillon syöttötuolissaan. Aivan älytön pamaus kuului, osa sirpaleista oli pystyssä mikron ovessa, melkeen läpi siitä, ovi lens auki ja sirpaleet levisi useamman metrin päähän. En ite ainakaan riskiä ottais, että sattuisi kohdalle uudestaan, niin pahaa jälkeä sais aikaan :/ Onhan niitä pilltipurkkeja jotkut käyttäneet tuikkukippoina ja posahtanut, mut ei kaiketi niin kovalla voimalla, että isoa vahinkoa ois tullut.
 
Taas uusi tieto:o me ollaan lämmittelty purkkeja mikrossa ja tehty niistä tuikkukippojakin:/ ei oo kyl omalle kohdalle sattunu taikka ees kuullukaan räjähtelevistä purkeista... Anyways enpä enää mikroon purnukkaa tunge!
Onni onnettomuudessa että esikko ei ollut lähellä kun posahti❤️
 
Enpä ois kyl itsekään uskonut, että omalle kohdalle osuu... Olin kyl kuullut aikaisemmin ettei sais mikroon pilltipurkkeja laittaa ja sanoinkin sillon siitä, mut niin kuulemma kaikki tekee. Jep, oli kyl ensimmäinen ja viimeinen pilttipurkki meidän mikrossa.
 
Mä oon kanssa kuullut, ettei mikroon sais pilttipurkkeja laittaa. Itse en niitä kyllä sinne laitta, mutta moni ne siellä lämmittää.
 
Jos se sose purkissa pääsee kuumenemaan liikaa, niin kyllähän se lasi posahtaa. Pilttipurkki vielä sen mallinen, että paine pääsee vaan sivuille.
 
You must log in or register to reply here.
Takaisin
Top