Ruokailutottumukset!

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja Babaytoy
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Meillä sujuu soseiden syöminen tosi hyvin,ei ongelmaa oikein minkään kanssa. Näyttää maistuvan hyvin ja ymmärtää jo,että mitä syö. Ihmettelin kerran,kun annan aina soseiden jälkeen maitoa perää,että täyttää loputkin tilat massusta,niin mies sanoi,että se voi olla,että maito on iisalle enää pelkkä janojuoma [8|] Hyvin mahdollista ja sitten kyllä sitä otetaan kun yritetään nukahtaa yms..se vähän riippuu,mutta ei ole niin paljoa käytössä kun ennen,mutta edelleen juodaan sitä.

Lihoihin ollaan kajottu,mutta ei olla itse tehty. Saa nähdä sitten,että koska viitsii niitä alkaa itse vääntämään.
 
Kyllä meinas tää mamma oksentaa kun avas kukkakaali-sosepurkin [:D]
En tykkää sit yhtään kukkakaalista. Mut toivon kyllä et Nelli tykkäis ja muistakin keitetyistä vihanneksista paremmin kuin äippä [;)]
 
Minä toivon tosiaan, että Milja ihastuisi kukkakaaliin että voisin sitä tehdä kotona. Mies kun inhoaa hajuakin yli kaiken. Niin jos olisi toinenkin herkkusuu niin jäis ukko vähemmistöön ja voisin hyvillä mielin keitellä välillä kukkakaalia [;)]
 
En tiedä valmiskukkakaalisoseesta, että minkä hajuista se on, mut ei se oma tekemäkään miltään kukkasilta tuoksu [:D] Mut tyttö suorastaan rakastaa kukkakaalia [:)]

Kiitos noista lihavinkeistä. Pitänee tänään lähtee kauppaan ettimään kanaa ja ruveta kokkailee.
 
meillä ihme ja kyllä on melko hyvin menny kaikki ruuat ainakin vielä tähän mennessä. Ei juuri millekkään ole nyrpistelty nenää. Ehkä nyt puurot ollu vähän hankalampia mutta kyllä sekin menee.
 
Meidän tyttö aivastelee ja yskii kesäkurpitsasta! Oon antanut sitä muutamia päiviä nyt perunan joukossa ja ei meinaa mennä alas. Sama reaktio tuli taannoin peruna-porkkanasta, jossa oli porkkanaa vähän enemmän kuin yleensä. Onkohan vaan, ettei voimakkaammat maut heti alkuu miellytä vai voiko vauva olla allerginen jos joku ruoka aivastuttaa? [:)]
 
Meillä ei oikeen uppoo noi soseet vieläkään.. [&o] Pari lusikallista menee irvistyksellä ja sit alkaa pitää napakkaasti suuta kii, ei sinne sit mitään enää saa meneen. Oon kokeillu jo noita herkku hedelmä soseitakin ja ei... Vähän alkaa ressaamaan et millä ihmeellä ton tytön saa syömään!
Ja alkuun siis tein soseet ite ja nyt ollaan kokeiltu kaupan versioita, ei eroa uppoavuuteen. Ainoostaan reissussa söi puoli purkkia, mikä on tytölle ihan tosi iso määrä, isänsä sylissä ja uudessa paikassa ihmetellen... Eli tais mennä puolivahingossa ku ei pitäny suuta niin tiukasti kii...
 
ALKUPERÄINEN: Yumna

Meidän tyttö aivastelee ja yskii kesäkurpitsasta! Oon antanut sitä muutamia päiviä nyt perunan joukossa ja ei meinaa mennä alas. Sama reaktio tuli taannoin peruna-porkkanasta, jossa oli porkkanaa vähän enemmän kuin yleensä. Onkohan vaan, ettei voimakkaammat maut heti alkuu miellytä vai voiko vauva olla allerginen jos joku ruoka aivastuttaa? [:)]


Voisi kuvitella, että kyse on voimakkaasta mausta. Vauvahan niistää aivastamalla. Kokeile pari päivää ja katso, jatkuuko.

Meillä ei bataatti-kesäkurpitsa mennyt alas ollenkaan. Itse asiassa nuo hyytelömäiset ei mene. Tyttö "hörppii" mielellään lusikan reunasta ja siihen sopii parhaiten peruna-porkkana ja peruna-kukkakaali.

Ja omatekoinen kukkakaali ei meillä mene. Eli näin ollen ainakin toistaiseksi yökkäilen tuota valmista...[:@]
 
ALKUPERÄINEN: Zeni

Huutelen vieraisiin pöytiin [:D] Kokeilkaa jauhelihaa, meillä kaupasta löytyy ainakin kanaa, kalkkunaa, possua ja nautaa jauhelihana ja nyt vielä sain paikalliselta metsästysseuralta ostettua hirveä. Menee tosi näppärästi jo keittäessä aika pieneksi ja vähän kun näyttää sauvista perään niin jo on hyvä [:)] Siitä on sitten helppo tehä karkeempaakin kun jättää vaan tuon sauviksen pois. Tuolleen keittämällä ei jää sellasiks isommiks knölleiks, niinkuin paistamalla, vaan menee tosi hienoks. Eli paketti jaukkista kattilan pohjalle ja vettä niin, että melkein peittyy. Sitten vaan liedelle ja sekotellen. Mä tein vielä niin, että kun oli kypsää (menee vaan muutama minuutti!) kaadoin lihat metallisiivilään, liemi talteen, ja siitä oli sitten helppo lisäillä sitä nestettä kun soseutti. Ei mee liian velliks eikä jää liian "kiinteeks". Toivottavasti joku ymmärsi mitä selin :D


Nää on muuten helppoja siksikin, että jauheliha on suht halpaa eikä koskaan marinoitua. [:)]
 
No nyt minäkin viimein hoksasin sen, mitä Kismet tuossa aiemmin yritti sanoa... Ei se peruna tosiaan taida kaikkein parhaalta maistua pakastamisen jälkeen! Just annoin tytölle lounasta ja kun oli pakkasesta perunat loppuneet niin laitoin yhden potun vaan mikroon muutamiksi minuuteiksi kuorineen, vähän vettä lautaselle. Sen jälkeen kuoret pois ja haarukalla muusiksi, vähän vettä joukkoon. Oli muuten paljon paremman makuista verrattuna siihen aiemmin pakastamaani! Plus että ihan turhaa pakastaa, siitähän on vaan paljon enemmän vaivaa. Samassa ajassa laitat perunan mikroon, kuorit ja muusaat kun sulatat pakkasesta. Ja ennen kaikkea se pakastamisen vaiva... Eli ei enää perunaa pakkaseen täällä, ihan turhaa hommaa! [:)]

Niin ja Quara, noin minä vähän ajattelinkin, että varmasti maku vaan hirvittää. Jatketaan kokeilua siis!
 
Mä en ehkä ainakaan mistään ihan tavallisesta jauhelista kyllä tekis kun miettii miten paljon siinä on "räkää" seassa, ei siis ole niin lihaa.... 
 
ALKUPERÄINEN: Yumna

No nyt minäkin viimein hoksasin sen, mitä Kismet tuossa aiemmin yritti sanoa... Ei se peruna tosiaan taida kaikkein parhaalta maistua pakastamisen jälkeen! Just annoin tytölle lounasta ja kun oli pakkasesta perunat loppuneet niin laitoin yhden potun vaan mikroon muutamiksi minuuteiksi kuorineen, vähän vettä lautaselle. Sen jälkeen kuoret pois ja haarukalla muusiksi, vähän vettä joukkoon. Oli muuten paljon paremman makuista verrattuna siihen aiemmin pakastamaani! Plus että ihan turhaa pakastaa, siitähän on vaan paljon enemmän vaivaa. Samassa ajassa laitat perunan mikroon, kuorit ja muusaat kun sulatat pakkasesta. Ja ennen kaikkea se pakastamisen vaiva... Eli ei enää perunaa pakkaseen täällä, ihan turhaa hommaa! [:)]

Niin ja Quara, noin minä vähän ajattelinkin, että varmasti maku vaan hirvittää. Jatketaan kokeilua siis!


Toinen helppo tapa kypsentää porkkana tai peruna, on laittaa se suljetussa, pestyssä maitotölkissä mikroon. Näin meillä aina keitettiin perunoita, kun isäni piti saada niitä joka ruoalla, vaikka muut olisivat syöneet italianpataa.... [:D] Ei tule peruna missään määrin kuivaksi.

En nyt muista, kuinka monta minuuttia tarvitaan, mutta ei montaa. Kokeilemalla selviää!
 
Ohoh, enpä oo ikinä kuullut perunan kypsentämisestä mikrossa! Joka päivä oppii jotain uutta! [:)]
 
Maitotölkissä, hmmm, mielenkiintoista! Ihan kätevää senkin puolesta, ettei tule tiskiä niin paljon [:)] Pitänee joskus kokeilla, ihan huvikseen!
 
Yumna ainakaan mä en ole enää pystynyt sitä perunaa syömään jos on pakkasessa ollut, ja koostumus tosiaan menee pilalle myös.
Mutta perunahan toimii ihan hyvin jos sen pakastaa jonkun muun kanssa eikä yksinään, eli mä olen tehnyt peruna-porkkana sosetta ja laittanut pakkaseen.
Jos haluaa pakastaa, voihan sen tosiaan aina mikrossakin valmistaa jos haluaa [:)]

Edit, vaihdoin Quaran Yumnaksi, miten niin aivot on nykyisin pehmeät?? [:D]
 
Apuja kaipailisin ton pakastuksen kanssa...tykkään tehdä ite noita soseita ja Joakin niistä tuntuu tykkäävän enemmän kun kaupan kunhan teen tarpeeksi juoksevaa...vaan mitä oon tehnyt väärin kun pakastimesta otettu soseesta häviää sulaessa nesteet...eli jäävät sinne reunalle ja se on muutenkin sitten kuivaa enkä saa edes siivilän läpi siitä enää oikeanlaista...? Tässä on nyt varmana joku tosi simppeli juttu mitä en tajuu...[:D]
Olen siis tehnyt isomman satsin sosetta, laittanu purkkeihin, antanu jäähtyä ja lykänny pakkaseen...
 
Meillä kun toi neiti ei suostu syömään tuttipullosta, niin ostin kokeiluksi tuttipulloon nokkaosan. Tavallista tuttiosaa työntää kielellä pois suustaan, joten aattelin kokeilla sitten tuota.
Eihän se siitäkään kunnolla juo, ainakaan vielä, mutta hörppyyttäminen onnistuu [:)]
Kiitos nokkaosan, päästään miehen kans perjantaina leffaan ja syömään [:D][:D]

Ja vettähän ei tarvinnu enää keittää, kun on soseita alotellu?
 
Mimmu: ite oon lisänny korviketta sulatettuihin soseisiin..sillä tavalla saapi ainakin juoksevampaa..

Pitääpä seuraavalla kerralla ottaa mummolasta hirvenjauhelihaa mukaan että voi muksulle tehdä liharuokia..
 
Joo Riinu ei tarvii enää keittää vettä.

Mimmu mä lisään vettä kyllä sulatuksen jälkeen vähän jos näyttää kovin paksulta.
 
Oon kokeillu sekä vettä että korviketta mutta jää silti semmoseks kokkareiseksi...johtuuko se sitten siitä että niissä on sitä perunaa vaikkakin tosi vähän...? 
 
You must log in or register to reply here.
Takaisin
Top