Ruokailutottumukset!

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja Babaytoy
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
meille suositeltiin viljoja ensin eli aamu- ja iltapuurot, ja olen muutaman kerran antanukkin jo eli viljat täällä myös ensin
 
Neuvolatäti sanoi tänään, ettei näe syytä, miksei lihaakin vois jo alkaa antamaan. Sanoi että saamme itse päättää, mitä teemme. No, pitää nyt katella, koska aletaan.
 
joo ei meilläkään oikein sanonu että pitäis hirveen kauan odottaa lihan kanssa mutta jos jommalla kummalla pitää alottaa niin suositteli viljoja
 
Kyllä nyt tämä mamma on niin ylpee neitistään että [:)][:)] Meni n. 190ml kauravellia TUTTIPULLOSTA!!!!!!!

Siis Janika!!! Joka ei oo tuttipulloon tai tuttiin suostunu koskeekkaan vetää 190ml velliä ilman itkun itkua tuttipullosta. [:D] Nyt on maailmankirjat sekasin [;)]
 
Miten teillä muilla sujuu toi kiinteiden syöminen? Meillä sujui tosi hienosti monta viikkoa, ja nytkin vielä jos on tarjolla hedelmäsosetta [8|] muuten vähintään kerran päivässä Luukas ottaa pari ensimmäistä lusikallista ruokaa suuhun ja vetää sitten ihan hirveet kilarit ja huutaa aivan polla raivosta punaisena, eikä meinaa rauhoittua millään vaikka nostan sitteristä syliin ja koetan kaikkeni että rauhottuis [&o] kun rauhottuu, koetan aina tarjota ruokaa uudelleen mutta 4kertana 5:stä sama toistuu uudelleen! Mitäs siinä sitten muuta kun maitopulloa lämmittään (imetän aina jo ennen kun annan sosetta)...iltapuurokin jää meiltä lähes joka päivä nykyään syömättä kun ei herra halua syödä, usein päivälläkin kasvissoseen kanssa sama juttu! Ihan pirun kuluttavaa, tiedä mistä tämäkin nyt alkoi kun monta viikkoa söi jo tosi hienosti ja hyvällä ruokahalulla [&o] nyt mennään sit takapakkia oikein urakalla [>:] mur!
 
kyllä meillä menee soseet hyvin. lämmitän kahvikupissa niin nykyään odottaa hymyissä suin kun tuun viereen kahvikupin kanssa [:D]
 
Mä lämmitän kans lasis tai sit suoraan vikat siitä pilttipurkista. Tunnistaa jo purkin niin loppuu kitinät.

Toivottavasti Tirri teillä menee toi vaihe äkkiä ohi. Kuulostaa kamalalta [&o]
 
Meillä oli Tirri samanlainen vaihe tossa pari viikkoa takaperin...viikon tai kaks kesti ja sit meni ohi eikä mitään havaintoa mistä johtu. Meillä samaa tehtiin hedelmäsoseillekin.

Nyt ei taas ruoka oikein maistu tai sitten tossa oli joku kasvukausi
 
Meillä onneksi vielä toistaiseksi syödään ihan hienosti soseita.

Noista lihoista, ketkä on sitä jo alotelleet ja itse sen tekevät, mimmosella lihalla alotitte? Varmaan kana vois olla aika mieto? Ja liha varmaan valmistetaan keittämällä ja siitä sitte mössöks?
 
Riinu me ei olla lihoja vielä aloitettu, mutta kanalla meinasin aloittaa ja eilen tein valmiiksi pakkaseen.
Lihat joko keitetään tai tehdään uunissa paistopussissa ja kannattaa pakastaa tosi pieninä annoksina, sopiva annos on 1tl lihaa/ateria ja vuoden ikään saakka riittää 1-1,5 rkl.
Just eilen jostain oppaasta nuo luin.
Mä keitin ja tein sauvasekoittimella tahnaa, mut kana ainakin oli tosi hankala, piti laittaa kanaa tosi vähän ja vettä aika reilusti sekaan et meni sellaiseksi tahnaksi.
Pelkkään kanaan ei sauvasekoitin oikein pystynyt.
 
en oo vielä alottanu mutta neukku suositteli alotukseen just kanaa tai sikaa, ovat miedoimmasta päästä
ton ruokakirjan mukaan keitetään kana: 20min, sika: 1tunti, nauta: 1,5-2 tuntia, lammas: 1tunti ja hirvi 1,5-2 tuntia. Tossa ei lue yhtään minkä kokosesta palasta on kyse, mutta eiköhän sen voi tosta jotenkin päätellä kauan keittää [:)]
 
Mä laitoin kanafileet suikaleiksi, ja vajaa 10 minuuttiakin tais olla liikaa [:D]
File vois varmaan vaatiakin ton 20 min.
 
tossa puhutaan luiden irrottamisesta että varmaan vähän isommasta palasta joo on kyse [:D]
 
Pitäis itsekin alkaa valmistella noita lihoja pakkaseen... Voiskohan kanan saada sopivan "muusiksi" ihan vaan veitsellä pilkkomalla? Siis pitkittäis- ja poikittaissuunnassa vaan paukuttelisi veitsellä menemään niin kauan että kana on murusina? Itse ajattelin kokeilla noin, en oo kyllä mitään ohjeita aiheesta katsellu.
 
Niin ja meillä on sellainen alipainekattila, jota ajattelin käyttää tohon kypsentämiseen... Sillä saa todella nopsaan erittäin mureaa lihaa!
 
Yumna kyllä mä sanoisin että sen verran iso homma on, että ostaisin ennemmin valmiita [:D]
Mut jos jaksat pilkkoa, niin testaa ensin pienemmällä määrällä suostuuko tyttö syömään.
Kanaa ei veitsellä aika varmasti ihan soseeksi saa ja karkeampaa suositellaan 8 kk ylöspäin.
Tai sit suosittelen hankkimaan sen sauvasekoittimen, saa parillakympillä ja ihan varmasti on käyttöä jos meinaa enemmänkin soseita tehdä itse.
 
Joo on meillä sauvasekoitin, jotenkin vaan ajattelin etteti se purisi tuohon lihaan [:)] Mutta testaillaan....
 
Mä höyryttelin kananrinnat ja soseutin sauvasekottimella pieneks. Hyvä tuli, nestettä täytyy kyllä lisätä soseuttaessa [:)].
 
Huutelen vieraisiin pöytiin [:D] Kokeilkaa jauhelihaa, meillä kaupasta löytyy ainakin kanaa, kalkkunaa, possua ja nautaa jauhelihana ja nyt vielä sain paikalliselta metsästysseuralta ostettua hirveä. Menee tosi näppärästi jo keittäessä aika pieneksi ja vähän kun näyttää sauvista perään niin jo on hyvä [:)] Siitä on sitten helppo tehä karkeempaakin kun jättää vaan tuon sauviksen pois. Tuolleen keittämällä ei jää sellasiks isommiks knölleiks, niinkuin paistamalla, vaan menee tosi hienoks. Eli paketti jaukkista kattilan pohjalle ja vettä niin, että melkein peittyy. Sitten vaan liedelle ja sekotellen. Mä tein vielä niin, että kun oli kypsää (menee vaan muutama minuutti!) kaadoin lihat metallisiivilään, liemi talteen, ja siitä oli sitten helppo lisäillä sitä nestettä kun soseutti. Ei mee liian velliks eikä jää liian "kiinteeks". Toivottavasti joku ymmärsi mitä selin :D
 
You must log in or register to reply here.
Takaisin
Top