Kiinteiden aloitus / sormiruokailu

  • Ketjun aloittaja Ketjun aloittaja Emmy'
  • Aloituspäivämäärä Aloituspäivämäärä
Olen tehnyt kanafileistä ja possun ulkofileestä lihasosetta keittämällä fileet ja soseittamalla veden kanssa. Kanasta tuli hyvää mutta possusta liian muruista - oli varmaan mulla liian vähän vettä mukana.

Parhammin olen kuitenkin lihasoseet saanut tehtyä jauhelihasta (nauta, sika, kalkkuna ja broileri - kaikista löytyy jauhelihaa). Paistanu pannulla omassa rasvassa ja soseuttanu keitetyn veden kanssa. Tullut oikein sopivaa rakenteelta. Ollaan lihaa syöty nyt kuukauden verran. Kohta viljat mukaan. Ikää 6kk

Luin valion sivuilta, että jauhelihat voi myös keittää mutta minä ainakin sain paistamalla myös hyvän lopputuloksen.
 
Kiitokset kaikille vinkeistä!

Meillä ei ole viljoista tullut mitään ongelmia, päinvastoin nukuttu paremmin. Näin ollen uskallan ensi viikon alusta jo ruveta lihahommiin!
 
Joo, jauhelihat voi myös keittää. Jostain luin, että paistamista ei suositeltaisi, koska paistettu ruoka rasittaa ruoansulatusta enemmän eikä sula välttämättä kunnolla. Mutta en oikein tiedä, miten paljon eri asia tuolta kannalta on paistaa omassa rasvassaan tai keittää..
 
Mä oon saanut sen käsityksen et keittämistä suositellaan siks kun keittäessä se rasva liukenee sinne veteen, kun paistaessa kaikki jää ruokaan. Kun eihän noi eläinrasvat terveellisiä oo. Mut en oo ite juuri lihasoseita tehnyt.
 
Mä oon siin käsityksessä, et keittäen vaan. Viikonloppuna pitää taas tehä pakkanen täyteen, ja ilmeisesti nyt ottaa se kana mukaan... :D

Mites muuten, ajattelin maistattaa herneitä - onko jotain huomioitavaa? Meneekö piereskelyksi?
 
Nyt on meijän neiti-syön-mitä-vaan alkanu nirppanokaksi. :D Kasvikset ja osa hedelmistä on muka pahaa. Mangojogurttipilttiä söis vaikka loputtomiin. :)
 
Mä oon kans kuullut, että paistettu liha aiheuttaisi enemmän mahanpuruja ja eihän se toki itsellekkään ole se terveellisin vaihtoehto mutta en kyllä itse alkaisi syömään keitettyä kanafilettä ym. Ymmärrätte varmaan.. :)

Mutta jos maha kestää niin miksi ei, ennemmin tai myöhemmin vauvakin alkaa kuitenkin ihan paistettua lihaa syömään. Ei siihen loppujen lopuksi niin kauaa ole, kun syö jo samaa ruokaa, kuin muukin perhe :)
 
Esimerkiksi Valion sivuilla ohjeistetaan tekemään lihasose niin, että jauheliha (350g) keitetään vajaassa kahdessa desissä vettä ja soseutetaan lopuksi sen saman vesimäärän kanssa. Niin että jos se eläinrasva liukenee veteen mutta vesi käytetään soseuttamiseen, niin eipä taida rasva siitä mihinkään kadota.

Pannulla olen pystynyt poistamaan ylimääräisen lilluvan rasvan ja soseuttamiseen lisätyn veden olen keittänyt erikseen. Meidän pojan vatsa on kestänyt mutta toki jos tietää lapsellaan olevan herkkä vatsa, niin keittäminen ehkä varmempi ratkaisu.
 
Söin eilen iltapalalla appelsiinikohkoja, olin siis kuorineen päivineen leikannut appelsiinit lohkoiksi. Poika sitten alkoi kovasti seuraamaan ja hamuamaan niitä, joten annoin hänen maistaa. Kauhealla innolla imeskeli sitä lohkoa ja jonkin verran saikin siitä mehuja irti, toinen oli ihan onneissaan. :D
 
Mä annoin kans toissapäivänä appelsiinia... ja ne ilmeet ois täs kohtaa ollu kuvaamisen arvoisia. Tykkäs ihan sikana, mut irvisti ku tuli kai liian kirpee kohta ja sit taas suuhun, oikein hihku onnesta :D

Kyllä on pienestä nää vauvat onnellisia :)
 
Annoin tänään ekaa kertaa kukkakaalia bataatin ja kesäkurpitsan kanssa. Se taisi olla ihan todella herkkua! Poika nykyään hörppii ruokailun yhteydessä nokkamukin tapaisesta kylmää korviketta ja selkeästi tykkää.

Olen myös saanut Nan -korvikkeen käymään. Jopa sakeuttamatonta maitoa on juotu! Jeeeee!
 
Mä olen kans edennyt näiden maisteluiden kanssa, en ole tosin antanut vasta kuin porkkanaa ja luumua ja pari päivää sitten uutena makuna päärynää. Porkkanasoseen tein itse ja se on näistä kolmesta maistunutkin parhaiten. Porkkana on siis POP kun taas päärynä on tähän astisista aiheuttanut isoimmat puistatukset. Viikonloppuna meinasin tehdä bataattisosetta. Isoin määrä, mitä on toistaiseksi syönyt on kaksi jääpalakuutiota porkkanaa. Vielä olen tarjonnut vasta imetyksen jälkeen mutta tuossa 6kk:n korvilla vaihdan varmaan järjestystä ja lisäilen pikkuhiljaa kiinteiden ruokailukertoja päivään.
 
Mä otin toissapäivänä ns taikamukin käyttöön, saa nähdä minä päivänä oppii, että sitä pitää kallistaa kunnolla saadakseen sieltä jotain ulos.. ;) Vettä on siis tuossa mukissa nyt ollut.

Niin ja kuulemma 5-6dl maitoa soseiden ohella, kun syö 5 soseateriaa/pv. Mutta ihan ehdottomasti vähintään 5dl.
 
Olikos täällä joku kasvissyöjä? En jaksa plärätä koko ketjua läpi, mutta muistelin että joku siitä kirjoitteli... Jos on, niin miten olette ajatelleet toimia lihasoseiden kanssa, annatteko vai ette? Oletteko puhuneet siitä neuvolassa, ja mitä mieltä siellä on oltu? (Tai jos teillä on perheessä jotain muita ruokarajoitteita/erikoisempia ruokavalioita tms., niin aiotteko maistattaa vauvalla sellaisia ruokia, mitä teillä ei muuten kotona syödä?)

Meillä tää nyt mietinnässä, kun meillä ei siis syödä muita elukoita kuin kalaa. Kalasoseita aion siis ainakin tehdä, mutta nuo lihat on vielä mietinnässä. Neuvolassa olen tästä vähän jutellut, eikä siellä ainakaan ole väkisin yritetty saada lihoja syöttämään. Tarjottiin mahdollisuutta käydä ravitsemusterapeutin kanssa suunnittelemassa ruokavaliota, ja siellä varmaan aiotaan jossain vaiheessa käydäkin. Kerroin myös neuvolassa, että miehen siskon lapset ei ole vauva-aikana saaneet lainkaan lihasoseita, ja ihan hengissä ovat selvinneet :) ja että tukea kasvisruokavalion koostamiseen on siis sieltäkin suunnalta saatavilla.

Vähän olen kuitenkin nyt kallistumassa sille kannalle, että jos ihan sen verran tekisi tavallisimpia lihasoseita (kana, sika, nauta), että tyttö saisi vähän maistella, ja suolisto tottuisi ettei tule mahavaivoja jos hän sitten isompana haluaa esim. kylässä liharuokia maistaa. Sekin on vielä mietinnässä että miten sitten aikanaan päivähoidossa ja koulussa toimitaan ruokavalion kanssa - luulen, että kouluun mennessään tyttö saa itse päättää haluaako syödä kasvis- vai sekaruokaa, kunhan molemmista vaihtoehdoista keskustellaan etukäteen kunnolla kotona. Mut nää vuodet ennen kuin muksu on kouluikäinen, on vielä vähän auki...
 
Me ollaan kasvissyöjiä miehen kaa, mut pojalle teen lihaa, myös punaista. Ja saa syödä sitä niin kauan kuin haluaa ja sitten kun jotain ymmärtää saa itse valita ryhtyykö kasvissyöjäksi (: meil on myös kissa, niin jauhelihasta tms voidaan antaa sit osa myös hälle. Toki meillä myöhemmin on enemmän kasvispainoitteista ruokaa, mut se että, poika pääsee myös totuttelemaan lihaan... saa lihasta sitten protskua ja muita ravinteita. Pyritään ostamaan totta kai kotimaista ja luomua, kerta ei niin isoja määriä edes tarvita.

Oma th oli yllättänyt siitä, et haluan itse tehdä soseet (ajatteli varmaan, et valmiina nuo lihasoseet ostaisin, kerta vegemeininki) ja siis kaikin puolin positiivisesti (:

Oon myös kuullut, et ihan hyvin lapsi on kasvanut täysin vegaanillakin ruokavaliolla, vaikkakin siinä on hommaa, et lapsi varmasti saa kaiken tarvitsemansa kasvuun :)
 
Oon miettinytki tuleeko meillä tarpeeksi juotua maitoa, mutta jos tuo 5dl vähintään niin saa huokasta helpotuksesta. Neiti vaan tykkää niin noista soseista, ettei haluais maitoa juodakkaan. :)
 
Onko muut saaneet neuvolasta tämmöistä opusta? http://kauppa.mll.fi/PublishedService?pageID=9&itemcode=30151

Siinä tuo maitomäärä oli 5-6kk 700-1000 ml ja 6-8kk 600-800 ml. Sieltä löytyi myös suuntaa antava taulukko päivittäisestä ruokarytmistä eri ikäkausille. Voin yrittää ottaa siitä vaikka kuvan tänne jossain vaiheessa, jos ette ole sitä nähneet tai en muualta netistä sitä löydä.

Edit: Tästä löytyi aika vastaava, mitä tuossa opuksessakin on. Ihan suuntaa antamaan :)

http://www.vantaa.fi/instancedata/p...8137_Vauvan_ruokavalion_laajentamiskaavio.pdf
 
Aamuntähti hyvä linkki! Mä en kyllä muista saaneeni mitään tuollaista..vaan listan noista vältettävistä ruoka-aineista.

Aika hyvä ero noissa maitomäärissä verrattuna siihen, mitä täällä ryhmäneuvolassa sanottiin! :o
 
Meil ei vaikuta soseet maitomääriin, ainakaan toistaseks, joten annan eka soseen kosk poika nukahtaa sit pullolle. Annan siis kaks kertaa päiväs sosetta ja kumpiki ennen päikkyjä. Meil menee maitoo varmaan n. 600-700ml vuorokaudessa
 
You must log in or register to reply here.
Takaisin
Top