10. luukku

Me ollaan leivottu pipareita tähän mennessä. Eka taikina oli kaupan, ja toisena tein itse. Itsetehdyissä on se hyvä, että voi laittaa kaneliksi ceylonin kanelia, niin ei tarvitse kumariinin takia olla huolissaan montako taapero syö. Minä kun laitan kanelia taikinaan extrapaljon 😄 säästän ehkä loput itseleivotut taaperolle joulupöytään ja meille aikuisille voi sit vaikka tehdä kaupan taikinasta lisää. Torttuja varten olen ostanut pakkaseen valmistaikinan. Aatoksi tekisi mieli tehdä juustokakku tänä vuonna. Pitääkin selailla mikä olisi herkullinen 😋
 
Leivotaan aina jouluksi ja usein teen taikinan itse. Nyt taaperon kanssa ollaan menty valmistaikinalla pipareitten ja torttujen kanssa 😇
 
Sattumalta juuri sunnuntaina mentiin äitini luo leipomaan pipareita (äidin kutsusta) hänen itse tekemästä taikinasta. Lapset ei jaksaneet hirveästi leipoa, syy taisi selvitä seuraavana päivänä kun molemmat olivatkin kuumeessa. Joten aikuisten kesken leivottiin. Joulutorttuja ei ole tänä jouluna vielä tehty, mutta valmistaikina on pakastimessa odottamassa.
 
Torttuja tehdään valmistaikinasta paljon, täytteet vaihtelee. Pipareita ei olla miehen kans leivottu kertaakaan. varmaan kun lapsi sen ikäinen, että pystyy osallistumaan saadaan piparin tuoksua taloon 😊 nyt valmispiparit käytössä ja toimii, mutta tälle vuotta ajattelin kokeilla joulukeksejä omasta taikinasta!
 
Millaisia joulutorttuja teillä muuten tehdään? Tuleeko täytteeksi perinteistä luumumarmeladia vai jotain muuta? Miten taitellaan? Tuleeko täyte alle vai päälle?

Me tehdään tähtiä, enkeleitä ja "puolikuita". (Puolikuussa siis täyte keskelle ja taitetaan vaan puoliksi kolmion malliin.) Tähdissä ja enkeleissä laitetaan täyte alle. Täytteenä luumumarmeladia, joskin kiinnostaisi kokeilla nutellalla.
 
Taatelipipareita ollaan taaperon kanssa pariin otteeseen tehty, pitää varmaan tehdä vielä yksi satsi kun taateleita on vielä.
Joulutorttuja ei tehdä kun ei niitä tule syötyä.
 
Meillä tortut on tähtiä, enkeleitä tai niitä missä kulmien sisään leikataan pienemmät 90 kulmat ja taitetaan sisään. Muistuttavat ehkä kukkaa tai ristiä. Hillona mun suosikki on omenakanelimarmelaadi, mutta luumuakin ostetaan purkki
 
Muokattu viimeksi:
Millaisia joulutorttuja teillä muuten tehdään? Tuleeko täytteeksi perinteistä luumumarmeladia vai jotain muuta? Miten taitellaan? Tuleeko täyte alle vai päälle?
Mun lempparitäyte on omena-lakka ja luumutorttuja tulee myös tehtyä. Isommat lapset ovat kokeilleet kaikenlaisia erilaisia taitoksia, itse meen yleensä perinteisellä tähtitaitoksella (täyte päälle). Tänä vuonna testasin ekan kerran taitella myös kukan ja ruusun mallisia torttuja.
 
Ei pitänyt tehdä pipareita, mutta nyt mies oli kuullut Dumle-pipareista ja ainekset sellaisiin ostettu. 😅 En tiedä vielä, miten niitä tehdään. Vissiin konvehti kääritään taikinan sisään.
 
Millaisia joulutorttuja teillä muuten tehdään? Tuleeko täytteeksi perinteistä luumumarmeladia vai jotain muuta? Miten taitellaan? Tuleeko täyte alle vai päälle?

Me tehdään tähtiä, enkeleitä ja "puolikuita". (Puolikuussa siis täyte keskelle ja taitetaan vaan puoliksi kolmion malliin.) Tähdissä ja enkeleissä laitetaan täyte alle. Täytteenä luumumarmeladia, joskin kiinnostaisi kokeilla nutellalla.
Milloin milläkin täytteelmä ja kokeillaan uusia taittelu juttuja. Aina myös on perinteisiä luumu tähti torttuja
 
Aina yritän mennä sieltä missä aita on matalin🙈 tortut ostan paisto valmiina ja piparkakku taikina myös valmiina ja lapset saa niistä tehdä. Joskus aikanaan itse tein piparkakkutaikinan itse mutta minusta maistui samalta kuin valmiiksi tehty niin en ole enään itse alkanut tekemään. Muita leipomuksia meillä jouluna ei olekkaan.😅 jos ei anoppi tullessaan tuo.
 
Takaisin
Top