Tietääkö täällä kukaan, saako tilamaitoa (raakamaitoa) käyttää ruoanlaitossa? Se kun on listeriariskin vuoksi kiellettyjen listalla, mutta kun listeria tuhoutuu 72 asteessa, niin eikö se ole sama kuin että tilamaitoa lorauttaa makaronilaatikkoon, pannukakkuun tms. ja käristää kunnolla uunissa?
Tilamaitoa ruoanlaitossa?
- Ketjun aloittaja Helli
- Aloituspäivämäärä
Kellitys
Piirimestaruustason postaaja
Kyllä sitä ruuanlaitossa/leivonnassa varmasti voi käyttää. Kun itse neuvolassa juttelin noista ruokavaliojutuista, niin terkka sanoi sitäkin, että ulkomaillakin valmistettuja juustoja uskaltaa kyllä juuri ruuanlaitossa/leivonnassa käyttää, kun kyllä ne bakteerit siellä tuhoutuu. Suomessahan maito on lakisääteisesti pastöroitua, mutta ulkomailla ei. Joten eiköhän sama koske tilamaitoakin!
Minulla ei asiasta mitään varmaa tietoa ole, mutta kyllä mä ehdottomasti uskaltaisin käyttää ruoanlaitossa kun sen kumminkin uuniin lykkäät!
No, mä nyt en muutenkaan kovin tarkasti noudata näiden listerialiskin takia kiellettyjen listalla olevien asioiden syömättömyyttä....
No, mä nyt en muutenkaan kovin tarkasti noudata näiden listerialiskin takia kiellettyjen listalla olevien asioiden syömättömyyttä....