Joulutortut

Bella Swan

Bella Swan

Moderaattori
Staff member
Administrator
Maalisäidit 2020
Mitä joulutorttutäytteeksi? Ripotteletteko tomusokeria päälle? Ja mihin muotoon taittelette? Tänne saa lisää myös kuvia!

Tykkään eniten toffeetäytteestä. Nykyään on paljon eri vaihtoehtoja luumulle, vaikka sekin on ihanan perinteinen ja ok. Tomusokeria en ole koskaan käyttänyt.
Käytän pakastetaikinaa ja taittelen erilailla jos on eri makuja samalla kertaa. Niin on helppo erottaa. Perus tähti, sitten kukka, enkeli, kolmio jos laiskottaa.
 
Minä en oikein tykkää joulutortuista, mutta omenahillolla mennään, jos jollain eikä missään nimessä tomusokeria päälle, vaan vähän kanelia hilloon. 😊
 
Monet maut on hyviä, mutta luumu kuuluu jouluun. Ei tomusokeria. Tähden muotoon taitellaan. Kokeilin marmeladikuulilla yksi vuosi ja nekin oli ihan hyviä, vähän liian kova koostumus kylläkin kuulassa paiston jälkeen.
 
Nam ovat hyviä😋 niinkuin kaikki lehtitaikinaleivokset😂. Pitää leipoa näitä jo joulua odotellessa. Kaikenlaista on tullut kokeiltua, mutta luumu on edelleen paras. Omaan makuun kaikki karkkitäytteet on vähän liian imeliä. Ja usein taittelen kukan muotoon tai sitten perinteiseksi tähdeksi.😊
Taikinan ostan valmiina. Lehtitaikina on yksi niistä harvoista taikinoista jota en tee itse vaikka olisikin mielenkiintoista joskus kokeilla.
Tänä jouluna kiinnostaisi kokeilla tofuskagen täytteisi joulutorttuja😃.
 
Muokattu viimeksi:
En tykkää luumuhillosta, joten itselle teen omenahillolla, jota harmittavan vähän saa missään muualla jossa on torttuja tarjolla. En käytä tomusokeria, ja taikina ostetaan valmiina.

Muotoja tykkään testailla erilaisia perinteisen tähden lisäksi
 
Me laitetaan luumuhilloa ja osaan nutellaa. Olisikohan ollut viime jouluna, kun kokeiltiin nutellalla ja lapset tykkäsi (yllättäen) siitä enemmän kuin luumuhillollisista. Taitellaan tähtiä, enkeleitä ja kolmioita. Tuleeko teillä täyte alle vai päälle? Itse kuuluin pitkään päälle laittajiin, mutta aikuisena opin laittamaan alle (lue: sain ne pysymään kiinni niinkin päin).

Tomusokeria ei olla käytetty, vaikka ne oikeastaan maistuu paremmalta sen kanssa. Voisi yrittää muistaa tänä vuonna, jos meillä on sitä. Pelkkien joulutorttujen takia ei viitsi hankkia.

Käytetään aina kaupan torttutaikinaa. Olen ammattikoulussa tehnyt itse taikinaa kilosta voita (ja olikohan jauhojakin kilo) sen verran monta kertaa, että sain siitä tarpeeksi. 😅
 
Luumuhillolla! En tykkää oikein mistään muista vaihtoehdoista. Ei tomusokeria, se on liian makeaa. Ostan taikinan valmiina ja taittelen tavallisiksi tähdiksi. Voisi nyt jouluna vaikkapa testatakin muita taittelutapoja. Yleensä on vain laiskottanut :D
 
Itse keitetty luumuomenamarmeladi ja itse tehty rahkavoitaikina. Kevyesti tomusokeria juuri ennen esillelaittoa. Se on kombo jota mitä määrätyt vieraani odottavat. Toivottavasti eivät tule tänä vuonna pettymään.
 
Tykkään ihan perinteisistä joulutortuista luumuhilloilla. Mutta parhaat syömäni ovat olleet suolaisia: esim. savuporotäyte ja vuohenjuusto :smiling face with heart-eyes:
 
Minäkin mieltäisin suolaista täytettä sisältävän pasteijaksi, vaikka olisi joulutortun muotoinen. Joulutorttu on mielessäni makea herkku. Joulupasteija onkin mielestäni hyvä termi suolaiselle versiolle. Niin tai näin, voisin syödä savuporotäytteellä. Vuohenjuuston (tai viime vuonna vastaan tulleen maksalaatikkotäytteisen) jätän muille. En usko että me niitä kuitenkaan leivotaan - ellei sitten haluta jotain pasteijamaista tarjolle (ja silloinkin todennäköisemmin haetaan pakastealtaasta pasteijoita).
 
Tämä on muuten erittäin ajankohtainen aihe, sillä joulu tulee pian ja aiomme myös leipoa jotain itse, mutta toisaalta emme vaimoni kanssa juuri pidä suolaisista täytteistä
 
Heh, meillä tehtiin joulutorttuja heti kun kauppoihin tuli luumuhilloa. ( olisiko ollut elokuu?) Meillä ei laiteta tomusokeria, kun sitä olisi sitten kaikkialla.
Itse olen allerginen omenalle, niin ei sen takia käytetä muita hilloja.
 
Omenamarmeladia ja luumumarmeladia. Nyt oli kaupassa joku päärynäkinuskimarmeladi, mutta oli minulle liian makeaa vaikka hyvän makuista olikin. Tomusokeria käytän.
 
Yleensä luumua, välillä kokeeksi muita makuja. Ei käytetä tomusokeria.
Ei olla vielä tehty torttuja mutta voisi viikonloppuna tehdä 😊
 
Perinteinen malli luumuhillolla ja tomusokeri ei ole haitaksi muttei välttämätönkään. Parasta jos on itsetehty taikina ja kupponen glögiä kylkeen. 2 olen jo herkutellut tänä vuonna 😋
 
Bella Swan sanoi:
Mitä joulutorttutäytteeksi? Ripotteletteko tomusokeria päälle? Ja mihin muotoon taittelette? Tänne saa lisää myös kuvia!

Tykkään eniten toffeetäytteestä. Nykyään on paljon eri vaihtoehtoja luumulle, vaikka sekin on ihanan perinteinen ja ok. Tomusokeria en ole koskaan käyttänyt.
Käytän pakastetaikinaa ja taittelen erilailla jos on eri makuja samalla kertaa. Niin on helppo erottaa. Perus tähti, sitten kukka, enkeli, kolmio jos laiskottaa.
Click to expand...
Saako toffee täytettä valmiina, vai miten täyte tehdään? Kuulostaa mielenkiintoiselta!

En ole suuri torttujen ystävä, mutta voin syödä pari joulua ennen (mutta en jouluna; säästän vatsaa paremmille herkuille), jos jossain on tarjolla. Parina vuotena olen tehnyt valmiista taikinasta vieraita varten, mutta en tekisi itselleni eikä mieskään syö niitä.
 
Takaisin
Top