Joulu raskaana

Radin vuoksi jouluherkuttelumahdollisuudet tuntuu vähentyneen entisestään, vaikka ajattelin kyllä jouluna syödä suht sitä mitä mieli tekee. Seitankinkku on jo tilattu, Porkkalaa ja kimchiä ajattelin tehdä itse ja rosollia ja paria laatikkoa ostaa kaupasta. Mutta osaako joku sanoa, voiko vegaanisia juustoja syödä ilman listeriapelkoa? Esim. cashew-juustoja?
 
Radin vuoksi jouluherkuttelumahdollisuudet tuntuu vähentyneen entisestään, vaikka ajattelin kyllä jouluna syödä suht sitä mitä mieli tekee. Seitankinkku on jo tilattu, Porkkalaa ja kimchiä ajattelin tehdä itse ja rosollia ja paria laatikkoa ostaa kaupasta. Mutta osaako joku sanoa, voiko vegaanisia juustoja syödä ilman listeriapelkoa? Esim. cashew-juustoja?
Mä ainakin oon syöny ilman listeriapelkoa kaikkia vegaanijuustoja. Hyvä kun tuli puheeksi, mikä niissä normijuustoissa sellaista on, että tulee listeririski, mutta vegaanisissa ei? Maitoon liittyvä? Hmmm.. kunhan pohdin.
 
Mä ainakin oon syöny ilman listeriapelkoa kaikkia vegaanijuustoja. Hyvä kun tuli puheeksi, mikä niissä normijuustoissa sellaista on, että tulee listeririski, mutta vegaanisissa ei? Maitoon liittyvä? Hmmm.. kunhan pohdin.

Hyvä kysymys. Maitotuotteista ja kalasta aina varoitetaan, mutta kyllähän toisaalta myös pakastevihanneksia pitäis keittää muutama minuutti listeriariskin vuoksi. kukahan tähän osaisi vastata? :scratch
 
Takaisin
Top