Ihanan näkösiä! 
Tämä on mun pitkän ajan haave. Nyt tuntuu ettei ole resursseja ajallisesti tähän, mutta tulevaisuudessa. On mulla joku puolikuollut itsetehty juuren jämä jääkaapissa ja sillä oon leiponut ihan ok leipiä näin alottelijalle, mutta nyt en ole pitkään aikaan koskenut siihen.
Mun mielestä selkeä ja hyvä kirja tähän aiheeseen on Eliisa Kuuselan Leipävallankumous. Siinä neuvotaan juurenkin teko jos ei ole ketään jolta voisi saada juuren. Vanha juuri toki heti parempi, mutta uusikin tuntuu ihan toimivalta.
