20. luukku

Bella Swan

Moderaattori
Staff member
Maalisäidit 2020
🌟⭐🌟 20. luukku 🌟⭐🌟​

20luukku.jpg


Taavetti ei ollut varsinaisesti yllättynyt, kun perheen isä tuli lasten kanssa tavallista aikaisemmin kotiin. He eivät muutenkaan tulleet aina ihan samaan aikaan. Taavetti ei kiinnittänyt huomiota isän touhuihin vielä sittenkään, kun hän meni keittiöön. Hän oli jo huomannut, että isä teki usein perheen ruuat.
“Isi, mihin sinä tarvitset noin paljon porkkanoita ja lanttua”, Taavetti kuuli Elvin kysyvän.
Kysymys kiinnitti tontun huomion.
Hän hipsi keittiöön ja livahti siellä piiloon tarkkailemaan tilannetta. Ettei vain ollut perinteisiä jouluruokia valmisteilla.
“Teen porkkana- ja lanttulaatikkoa jouluksi”, isä vastasi.
“Yyh, onko jouluna pakko syödä pahoja ruokia”, Elias vaikeroi.
Taavetti ei ymmärtänyt tätä lainkaan. Hänestä jouluruuat oli mitä parhaita ja hän oli iloinen, kun edes joitain tuttuja ruokia oli tarjolla.
“Ei ole pakko syödä niitä ruokia, mitkä ei maistu”, isä sanoi. “Voisit kuitenkin maistaa kaikkia ruokia - ja puhua nätimmin. Kaikki ruuat ei ole kaikkien mieleen, mutta voisit sanoa että ne ei maistu sinulle.”
“No saadaanko jouluna jotain ruokia, mitkä maistuu meille?” Elias kysyi ja laittoi kädet puuskaan.
“Kyllä teillekin jotain löytyy”, isä lupasi. “Katsotaan mitä äiti tuo kaupasta. Ja pakkasessahan on jo makaronilaatikkoa odottamassa.”

Ennen ruoka-aikaa äiti tosiaan tuli kaupasta mukanaan isot kassilliset ruokaa. Taavetti kurkisteli uteliaana piilostaan ja luki mitä pakkauksia luki. Monia ruokia kun ei olisi pakkauksen takia ilman nimeä tunnistanutkaan. Pöydälle ilmestyi maksa- ja perunalaatikkoa, joille lapset nyrpisti nenäänsä sekä nakkeja, lihapullia, kananmunia, piimälimppua, riisiä, luumumarmeladia ja paljon juureksia ja kasviksia, joista Taavetti pani merkille erityisesti punajuuren. Pakastimeen siirtyi nopeasti kinkku ja paketti, jossa luki torttutaikina.
“Ajattelin että ostetaan kalat lähempänä joulua. Maitoa ja leipää pitää kuitenkin ostaa lisää”, äiti sanoi siirtäessään ostoksia kaappiin. “Ja rosollia teen itse huomenna tai ylihuomenna. Samoin kastike voidaan tehdä lähempänä joulua.”
“Saadaanko jouluna riisipuuroa?” Elvi kysyi. “Päiväkodissa sanottiin että se kuuluu jouluun.”
“Totta kai”, äiti vastasi, “tehdään sitä jouluaattona lounaaksi.”
“Saako sitä syödä myös päivällisellä?” Elias kysyi.
“Etköhän sinä syö vatsan täyteen kinkkkua, nakkeja ja makaronilaatikkoa”, isä vastasi. “Ja kananmunia ja lihapullia.”
“Tehdään myös tavallista salaattia”, äiti lisäsi.
Taavettia ilahdutti huomata, kuinka paljon tuttuja jouluruokia perheen pöytään oli tulossa. Hänellä nousi ihan vesi kielelle niitä ajatellessa. Riisipuuro kuulosti todella hienolta. Oli Taavetin vanhassa kodissakin joulupuuroa syöty, mutta ei talon väellä ollut varaa riisiin. Taavettia hämmästytti kuinka jotkin sen ajan ylellisyydet oli nykyisin ihan arkipäivää.

🌟⭐🌟​

Keskustelun aiheena jouluruuat. Esim. Mitä jouluruokia teillä syödään? Onko lapset kaikkiruokaisia vai valikoivia jouluruokien suhteen?
 
Meidän omasta joulupöydästä löytyy alkupaloiksi yleensä ainakin graavilohta, savukalaa, mätiä, poronkieliä ja poroleikkelettä, joita syödään paahtoleivän tai riisipiirakoiden kanssa. Pääruoaksi kinkkua, poronpaistia ja niiden liemestä tehtyä kastiketta ja perunoita. Pieni määrä saattaa olla myös jotain laatikoita (muistaakseni ainakin porkkanalaatikkoa ja bataatti-chililaatikkoa, itse en laatikoista välitä) ja jouluinen salaatti. Jälkiruoaksi teen yleensä jonkun kakun tmv., joka vaihtelee vuosittain. Lisäksi tulee napsittua suklaata, pipareita, joulutorttuja ja suklaa-pähkinäpikkuleipiä pitkin joulua. Niin ja aattoaamuna syödään toki riisipuuroa kanelisokerilla ja mantelilla.
 
Muokattu viimeksi:
Meiltä löytyy joulupöydästä ainakin porkkana-, makaroni- ja maksalaatikkoa, rosollia, herneitä, kananmunia ja laitetaan varmaan uuniin bataattia ja jotain muuta juuresta/kasvista paloina. Bataatti vähän perunan sijasta, ettei tarvitse perunoita joka päivä keitellä. Kinkuksi ostetaan jotain viipaloitua, kuten exrasaunapalvikinkkua. Ei syödä niin paljoa kinkkua että kannattaisi olla pientäkään "kunnollista". Ai niin, kalat myös. Miehelle graavia ja kaikille savu- tai loimulohta. Jälkkäriksi tehdään luumurahkaa. Aattona syödään lounaalla riisipuuroa. Joulupiimälimppu kuuluu myös jouluun. Tavallisesti äitini on leiponut sitä koko suvulle, mutta en tiedä onko hän parantunut leipomaan, kun sai flunssan reilu viikko sitten. Eli varmaan tänä vuonna tulee kaupasta.
 
Jouluaterialla meillä on tarjolla perinteiset laatikot, prossakka, lanttu-, porkkana- ja maksalaatikko. Kinkkua, lihapullia, nakkeja, ryyni- tai mustaamakkaraa, silakkarullia, graavilohta, lämminsavulohta, kananmunia, herneitä, puolukkasurvosta, salaattia ja sallattia.

Lounaalla meilläkin riisipuuroa ja sekahedelmä soppaa. Joulutorttuja syödään kahvilla.
 
Jouluaterialla meillä on tarjolla perinteiset laatikot, prossakka, lanttu-, porkkana- ja maksalaatikko. Kinkkua, lihapullia, nakkeja, ryyni- tai mustaamakkaraa, silakkarullia, graavilohta, lämminsavulohta, kananmunia, herneitä, puolukkasurvosta, salaattia ja sallattia.

Lounaalla meilläkin riisipuuroa ja sekahedelmä soppaa. Joulutorttuja syödään kahvilla.
Ai niin, lasten syömisistä ei oikeen oo tietoa vielä. Viime vuonna esikoinen ei arvostanut oikein, saas nähdä joko tänä vuonna laatikot ja muut uppois. Kuopus on lähtökohtaisesti nirsoasorttia, et vähän epäilen, et hälle ei kyllä varmaan maistu. Mut saas nähdä. :Smiling Face With Open Mouth And Cold Sweat:
 
Meillä on kinkku, lanttu-, porkkana- ja maksalaatikko, imelletty perunalaatikko, perunoita ja kinkkukastiketta, graavilohi ja loimulohi, salaatteja ainaki vihreä, joku makaroni ja sieni. Ehkä muitakin. Jälkkäriksi joku juustokakku.

Taapero ei viime vuonna tainnut syödä kun perunoita ja jotain vihreää salaattia. Katotaan syökö tänä vuonna muita. Kinkusta ei ainakaan välitä. Meillä oli jo isänpäivänä kinkku 🤭
 
Kinkku, lohi, laatikot, rosolli, lihapullat, karjalanpaisti, perunat, salaatti, italiansalaatti, limppu, leipäjuusto. Aika tavallisia jouluruokia siis. Lapset on vielä niin pieniä, etteivät oikein jouluruoasta tiedä. Itsekään en oo jouluruoan suurin ystävä, laatikoita yleensä maistan sen lusikallisen.
 
Perinteiset jouluruuat, kinkku ja laatikot, rosolli. Tämä vuonna jää harmillisesti itsellä graavilohi pois leivän päältä.
Esikoiselle tarjotaan kyllä jouluruokaa, katsotaan sitten mitä syö ja mitä ei
 
Rakastan jouluruokaa 😋 tehdään joulupöytää yhdessä anoppilaan, joten ihan tarkkaan menua en tiedä 😊 mutta uskoisin että perinteisiä juttuja löytyy. Ensimmäinen joulu kun taaperokin voi maistella kaikkea ruokaa joulupöydästä, ja koska hän on yhtä ruokaa rakastava kuin minäkin, niin uskon nauttivan! Laatikot, kinkku ja lohi ainakin maistuvat. Multa jää tänä vuonna taas raskauskielletyt kalat väliin, plääääh. Lasimestarin silliäkään ei saa "oikeanlaista" valmiina, ja itsevalmistettuun ne fileet tulee vakuumista eli menee kielletyn puolelle kun ei kuumenneta. Sinappisilliä aion sitten syödä muun "raa'an" kalan edestä.

Jos tekisin koko joulupöydän itse, siihen tulisi ainakin pääruokapöytään:
Laatikot: lanttu, porkkana ja peruna, varmaan myös punajuuri-aurapaistos
Keitetyt perunat
Kinkku: ei kuorrutusta eikä kastiketta, vaan nautitaan kotisinapin kanssa.
Jotain riistaa.
Aina varmoja lihapullia että kaikki saa varmasti jotain maistuvaa.
Kalat: loimulohi, graavi- ja kylmäsavulohi, lasimestarinsilli, sinappisilli, jotain erikoisempaa kenties kuten rapu- tai mätitahnaa, muuta kalaa kuin lohta (esim savuahven olis upeeta)
Rosolli: ei kermavaahtoa, ei sillinpaloja. Punajuuri, porkkana, peruna, sipuli ja maustekurkku, suola ja pippuri.
Salaatit: Vihersalaatti, sienisalaatti, anopin reseptillä italiansalaattia
Erilaisia juustoja paljon, hedelmiä ja hilloja
Leivät: vaalea ja tumma pehmeä joululimppu, ruislimppu, saaristolaisleipää, ja suola- / ruiskeksejä tahnoille
 
Jouluaterialla meillä on tarjolla perinteiset laatikot, prossakka, lanttu-, porkkana- ja maksalaatikko. Kinkkua, lihapullia, nakkeja, ryyni- tai mustaamakkaraa, silakkarullia, graavilohta, lämminsavulohta, kananmunia, herneitä, puolukkasurvosta, salaattia ja sallattia.

Lounaalla meilläkin riisipuuroa ja sekahedelmä soppaa. Joulutorttuja syödään kahvilla.
Ihanaa, joku sanoo sallatti! 😍 tuli oma isoäiti mieleen, hän kun varsinaissuomessa elelee ja samalla termillä puhuu ❤️ omaan suuhun on jo vakiintunut ymmärretyksi tulemisen takia termiksi rosolli, kun sitä joka paikassa täällä käytetään, mutta tunnistin termin. Kuuluko teidänkin reseptiin perunaa? Mut tähän hämäläiseen sukuun kun on naitu, niin nää ei laita perunaa ja jotain muutakin siitä taitaa puuttua. Joka joulu mietin että seuraavaksi teen vähintään kotiin omanlaista. Ehkä tänä vuonna, ja alan puhua siitä sallattina 😄❤️
 
Meiltä löytyy perinteiset laatikot: porkkana, lanttu ja makaronilaatikko. Hauska huomata, että jollain muullakin oli täällä tuo makaroni. En ole vielä kellään muulla kuullut olevan kuin meillä. 😄 Rosolli myös löytyy ja joululimppua Kinkun tilalla meillä on seitanpaisti ja teen itselleni graavilohen tilalle porkkalaa (eli porkkanalohta). Ei onneksi maistu yhtään graavilohelle vaikka loistava vaihtoehto onkin. Tänä vuonna kokeilen myös sinappista munakoisosilliä.😋 Keitetty peruna jätettiin jo monta vuotta sitten pois kun se oli jokaisen lautasella ns. pakollinen paha, joka vain piti syödä😂. Ja ainiin äitini keittää myös herkullisen kasvisliemen ruokien kaveriksi. Juomana on usein viiniä ja kotikaljaa🍷
Lapsi on vielä niin pieni ettei joulusta ymmärrä, joten en kovin paljon hänelle tee omia ruokia. Tofusta tykkää eli teen hänelle tofu"kinkun" eli käytännössä maustan ja paistan tofua😂 makeaksi saa myös päivällä vauvanpiparia
 
Ihanaa, joku sanoo sallatti! 😍 tuli oma isoäiti mieleen, hän kun varsinaissuomessa elelee ja samalla termillä puhuu ❤️ omaan suuhun on jo vakiintunut ymmärretyksi tulemisen takia termiksi rosolli, kun sitä joka paikassa täällä käytetään, mutta tunnistin termin. Kuuluko teidänkin reseptiin perunaa? Mut tähän hämäläiseen sukuun kun on naitu, niin nää ei laita perunaa ja jotain muutakin siitä taitaa puuttua. Joka joulu mietin että seuraavaksi teen vähintään kotiin omanlaista. Ehkä tänä vuonna, ja alan puhua siitä sallattina 😄❤️
Joo, perunaa, porkkanaa, punajuurta, sipulia ja suolaa. Mä koitan välillä puhua rosollista, et ihmiset ymmärtäis, muttei se vaan sovi mun suuhun. :tears:
 
Ihan nää perus: kinkku ja laatikot ymym. Sitte semmonen "erikoissuus" mitä kaikkien joulupöytään ei vissii kuulu niin hedelmäsalaatti ja vaniljakastike.
 
Laatikoista peruna ja lanttu, porkkanasta en itse pahemmin välitä ja mies suorastaan kammoaa, joten sitä ei omaan joulupöytään tule. Kun tulee vieraita, niin yksi heistä tuo porkkanalaatikon mukanaan niin saa halukkaat syödä. Rosollia, sienisalaattia, kananmunan puolikkaita majoneesilla ja kapriksella. Itse graavattua lohta, skagenia, silliä. Tehdään joulutorttuja jotka täytetään jollain suolaisilla kalatahnoilla, viime vuonna piti tehdä raskausturvalliset mutta nyt menee mikä vaan. 😍 Kinkkua ei tule, mies yleensä ostaa jonkun seitankinkun, mutta itse en niitä oikein osaa kaivata. Työpaikan joululounaalla tosin syön sitä rutkasti, jotta näkyy, että on kasviperäisillekin menekkiä. 😂
 
Meillä syödään perinteisiä jouluruokia laatikoista silleihin ja kinkusta rosolliin... Itse syön kyllä kaikkea, mies on pikkasen ronkeli. Saas nähdä kuinka pojan kanssa käy. Hän on nyt 1,5 vuotias ja yrittänyt hälle monipuolisesti kaikkee tarjota. Tänään ainakin pisteli raakaa sipulia kaksin käsin... ;)
 
Täällä laatikot jo tehtynä pakkasessa, rosolli oottaa tekemistä. Vihersalaattia ja caprise salaatti myös tehdään. Anoppi ostaa itselleen pari siivua kinkkuja ja muuten tehdään toiselle päivään tofupaistos ja toiselle seitanpaisti. Jäkkkärinä luumukiisseli ja pannacottaa. Pientä suolaista lisäksi riisipiirakoina ja pasteijoita ja sit tietty herkkuja iso kasa. Itelle se riisipuuro lienee kuitenkin tärkein😍
 
Sallatti on minullekin tuttu sana kuvaamaan rosollia. Mutta satakuntalaisessa suvussani sana kulkenut, ei olla varsinaissuomalaista sukua. Meidän sallatissa on punajuuri-porkkana-sipuli eikä lisätä mitään mausteita tai kermavaahtoja. Rosolli-sanaa kyllä siitä oon käyttänyt enimmäkseen.

Meillä on rosollin lisäksi kinkkua, itsetehtyä sinappia, lanttulaatikkoa, keitettyjä perunoita, herneitä, silliä, lihapullia, lämminsavulohta sekä limppua... Lisäksi teen miehelle perunalaatikkoa ja maksalaatikkoa, jotka ei meillä kauheasti muille kelpaa. Jälkkäriksi taatelikakkua ja glögijuustokakku.
 
Lapsi ei vielä osaa valikoida mutta maistelkoon jouluruokia ja syököön lihapullia jos muu ei uppoa. Myös makarooni laatikkoa on varmuuden vuoksi hälle ja muillekkin 😇😅
Syödään vanhemmilla jouluruokaa ja kotona on jotain myös mutta sillä mennään mikä kenenkin mahaan uppoaa 😇😅
 
Meillä syödään aamusta riisipuuro sopan kanssa. Illasta lohta ja perunaa jossain muodossa. Itse syön kalkkunaa ja muut kinkkua ja ilman suklaata ei tule joulua. Laatikoista ei kukaan oikein välitä niin niitä ei ole ollutkaan.
 
Takaisin
Top