Kanelia?

Vargynja

Vargynja

Admin
Staff member
Administrator
Helmikuiset 2021
Tuolla Raksaaksi 2014 -ryhmässä oli jossain vaiheessa esillä että on tehty alustavia(?) tutkimuksia että kaneli saattaa auttaa raskautumisessa. Tiedemiehet (ja -naiset) eivät siis ole varmoja asiasta, mutta se on mahdollista. Minäkään en mitään pommin varmaa osaa sanoa. Mutta! Pidän huomionarvoisena sitä että yritettyäni yli vuoden sain tärpin joulun aikaan. Vieläpä niin että olin käyttänyt kanelia (tästä mitään tietämättömänä) tavallistakin joulua enemmän. Laitoin sitä mm. teehen. Mikä lie siinäkin oli, mutta jotenkin teki mieli kanelia. Toisinaan tekee vieläkin ja kanelimantelit oli jossain vaiheessa ainoa makea mitä teki mieli syödä. :D Kenties kehoni viesti ja viestii yhä tarvitsevansa jotain mitä kanelista saa...
 
Eviran sivuilta:

Kanelin kumariini

Kumariini on aromaattinen yhdiste, jota esiintyy luonnossa monissa kasveissa. Elintarvikkeissa sen pääasiallinen lähde on kaneli, huomattavasti pienempiä määriä on muun muassa mustikassa, vihreässä teessä ja sikurissa. Suomessa ja muualla Euroopassa myytävä kaneli on pääasiassa ns. kassiakanelia (Cinnamomum cassia, Cinnamomum aromaticum tai Cinnamomum burmannii), joka sisältää kumariinia tavallisimmin 2-3 mg/g. Harvinaisemmassa ja kalliimmassa ceyloninkanelissa (Cinnamomum zeylanicum) kumariinipitoisuudet ovat huomattavasti pienempiä.

Kumariini on maksalle myrkyllinen aine (maksatoksinen). Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen EFSA on vuonna 2004 antanut sille siedettävän päiväsaannin rajaksi 0,1 mg ruumiin painokiloa kohden vuorokaudessa (eli 50 kiloisella ihmisellä 5 mg kumariinia ≈ 1 tl kanelia). Vuonna 2008 EFSA päivitti arviotaan ja totesi, että turvallisuuden kannalta ei ole huolestuttavaa, vaikka kumariinin saanti olisi yhden tai kahden viikon ajan 0,3 mg ruumiin painokiloa kohden vuorokaudessa.

Kanelin säännöllinen käyttö ei ole suositeltavaa. Erityisesti pienten lasten ei pitäisi nauttia useita kanelia sisältäviä tuotteita päivittäin.
 
Joo raskaana ollessa tai pienille lapsille ei sais paljon kanelia antaa... Ei se maailma yhteen pipariin kaadu :) Mutta ei nyt erikseen kannata kanelia paljon syödä...
 
Takaisin
Top