Vuosi vaihtuu! Mitä syötte ja juotte?

Bella Swan

Bella Swan

Moderaattori
Staff member
Administrator
Maalisäidit 2020
Mitä kuuluu teidän ruokapöytään kun vuosi vaihtuu?

Meillä perus nakit ja patongit maistuu. Myös sipsi ja dippi. Unelmoin yhdestä siideristä, harvoin on tullut juotua. Pommac on ihanaa!
 
Vuoden vika päivä! Mahdollisuus uudelle perinteelle, joten hylkään ne ikuiset: keitetyt nakit, kaupan valmis perunasalaatin ja (aidot rasvakeitin) ranskalaiset kuin myös juuri pakasteesta paistetun vehnäpatongin.
Mitä niiden tilalle? Nyt näin raskaana olevalle ja ensi vuonna jo taaperolle.
Ehkäpä täätä tulee hyviä ideoita!
 
Mä aion nauttia perinteiset nakit, perunasalaatin, patonkia, sipsiä ja dippiä, mutta sit tekis ehkä vielä mieli (home)juustoja kun niitä ei jouluna vielä tullut vedettyä 😋 oikean kuoharin tilalla taitaa mennä joko lastenskumppaa (vapulta jäi Simarusinan juhlajuoma 😆) tai sit vain limpparia. Tissibaari kun täytyy pitää auki koko illan nuorimmalle juhlijalle 👶🍼🥂
 
Aaltokukka sanoi:
Vuoden vika päivä! Mahdollisuus uudelle perinteelle, joten hylkään ne ikuiset: keitetyt nakit, kaupan valmis perunasalaatin ja (aidot rasvakeitin) ranskalaiset kuin myös juuri pakasteesta paistetun vehnäpatongin.
Mitä niiden tilalle? Nyt näin raskaana olevalle ja ensi vuonna jo taaperolle.
Ehkäpä täätä tulee hyviä ideoita!
Click to expand...
Hampurilaisista pystyy ainakin tehdä niin erilaisia versioita, että varmaan saisi ensi vuonna tehtyä taaperokelpoista! Ja vaikka olis isompikin juhlaporukka, niin toimii hyvin buffet-tyylillä 😊 Me yks vuosi tehtiin illaksi tuollainen buffet, ja koko juhlaporukka tykkäsi kun sai valita täytteistä kukin mieleiset. Oli muistaakseni vaihtoehtona pihviksi tavallinen jauhelihasta tehty, kanafilee, ja grillijuusto. Sitten oli erilaisia juustoja, kastikkeita, vihanneksia, jalapenoja sunmuita väliin. Taaperolle valitsisi tarjottavista vähäsuolaiset / suolattomat ainekset. Ja taaperohampparihan syödään tietysti iloisesti sormiruokaillen! 😄
 
Varmaan perinteisesti nakit ja perunasalaatti linjalla mennään. Jouluna jäi syömättä juustot niin ne laitetaan tarjolle suolakeksien kanssa. Herkkuja löytyy varmasti myös, makeaa ja suolaista (karkkia, sipsiä ja dippiä). Juomaksi limpparia ja alkoholitonta kuohuvaa ja siideriä/olutta.

Haaveilen raclette-grillistä. Se on mukavaa yhteistä ajanviettoa. 😊 Aikoinaan saksalaisen ex-mieheni kanssa sitä tuli käytettyä uutena vuotena, yleensä joululta jääneet tähteet syötiin viimeistään silloin loppuun grillaillen.
 
Tortillat ovat muodostuneet meidän perinteiseksi uuden vuoden menuksi. Juomana vettä ja joskus on ollut alkoholitonta skumppaa.

Joulusta jäi vielä pipareita ja joulusuklaita, joten nekin pääsevät uuden vuoden pöytään.
 
Itseasiassa nyt kun hormonit ei enää kiusaa, eikä hullut mieliteot vaivaa, ajattelin kokeilla vehnätöntä, alkoholitonta, kofeiinitonta ja sokeritonta ruokavaliota. Uuden vuoden menu osaltani siis uusiksi: itsetehtyä valkosipulista porkkanahummusta ja omatekemää siemennäkkäriä. Itse tehtyjä sipsejä, onko kukaan tehnyt??
 
Bella Swan sanoi:
Itseasiassa nyt kun hormonit ei enää kiusaa, eikä hullut mieliteot vaivaa, ajattelin kokeilla vehnätöntä, alkoholitonta, kofeiinitonta ja sokeritonta ruokavaliota. Uuden vuoden menu osaltani siis uusiksi: itsetehtyä valkosipulista porkkanahummusta ja omatekemää siemennäkkäriä. Itse tehtyjä sipsejä, onko kukaan tehnyt??
Click to expand...
Olen kokeillut itsetehtyjä sipsejä. Omalla kohdallani jäivät aivan liian paksuiksi ja pehmeiksi, enkä ole kokeillut niitä toiste.
 
Bella Swan sanoi:
Hmm🤔 Ehkä kokeilen tosi ohueksi sitten. Tyyliin kuorimaveitsellä!
Click to expand...
Ja riippuen miten tekee (paistinpannulla öljyssä, kattilassa uppopaistaen tai uunissa), niin siinä on hieno raja milloin ovat riittävän rapeita eivätkä liian ruskeita. Muutaman kokeilun jälkeen olen päätynyt siihen että siihen kuluva aika ja vaiva, sekä se ettei maku ole oleellisesti parempi, niin onhan ne kaupan sipsit käteviä 😂
 
Vadelmapirtelö sanoi:
Ja riippuen miten tekee (paistinpannulla öljyssä, kattilassa uppopaistaen tai uunissa), niin siinä on hieno raja milloin ovat riittävän rapeita eivätkä liian ruskeita. Muutaman kokeilun jälkeen olen päätynyt siihen että siihen kuluva aika ja vaiva, sekä se ettei maku ole oleellisesti parempi, niin onhan ne kaupan sipsit käteviä 😂
Click to expand...
Nojoo, aika hyviä saa olla että kehtaa käyttää aikaa sit niihin! No katellaan.. haluisin edes astetta terveellisempiä sipsejä. Että olis käytetty tyyliin vain oliivi- tai kookosöljyä.
 
Bella Swan sanoi:
Nojoo, aika hyviä saa olla että kehtaa käyttää aikaa sit niihin! No katellaan.. haluisin edes astetta terveellisempiä sipsejä. Että olis käytetty tyyliin vain oliivi- tai kookosöljyä.
Click to expand...
En ole maistanut, mutta muistelen että alkuvuodesta mainostettiin jotain linssilastuja (?), jotka on paahdettu suolapedillä ja vain maustettu öljyllä. Olikohan taffelin tai estrellan..?
 
Meillä on muodostunut tortillat perinteeksi. 😊 Illemmalla ajattelin patonkia. Sipsit, karkit ja limsa voisi myös olla aika jees. Pystyisiköhän ottamaan yhden siiderin taaperon nukkumaan menon ja ekan yösyötön välissä (niin että on tarpeeksi väliä)...
 
Vargynja sanoi:
Meillä on muodostunut tortillat perinteeksi. 😊 Illemmalla ajattelin patonkia. Sipsit, karkit ja limsa voisi myös olla aika jees. Pystyisiköhän ottamaan yhden siiderin taaperon nukkumaan menon ja ekan yösyötön välissä (niin että on tarpeeksi väliä)...
Click to expand...
Siideri kuulostaa kesyltä 🥰 Tosi vähän sitä yhdestä erittyy äidinmaitoon. Jos se ei nouse päähän ja toimintakyky säilyy, niin miksei. Miten muut imettävät ootte muuten tehneet?
 
Bella Swan sanoi:
Siideri kuulostaa kesyltä 🥰 Tosi vähän sitä yhdestä erittyy äidinmaitoon. Jos se ei nouse päähän ja toimintakyky säilyy, niin miksei. Miten muut imettävät ootte muuten tehneet?
Click to expand...

Mulla nousee se yksikin vähän. 😅 Kai se kun juon muutenkin niin harvoin ja pieni koko vaikuttaa. Ei tietenkään niin että oisin kännissä, mutta vähän tuntuu.
 
Bella Swan sanoi:
Siideri kuulostaa kesyltä 🥰 Tosi vähän sitä yhdestä erittyy äidinmaitoon. Jos se ei nouse päähän ja toimintakyky säilyy, niin miksei. Miten muut imettävät ootte muuten tehneet?
Click to expand...
En oo imettäessä käyttänyt alkoholia ollenkaan, alkoholittomia siidereitäkin on hyviä niin niitä halutessa. Nykyään en käytä alkoholia ollenkaan niin kaikki juomat tulee ostettua alkottomina.
 
Tortilloja varmaan tänä vuonna. Usein menty menuna nakit ja itsetehty perunasalaatti, mutta nyt ei kyllä ne maistu enää. Juomana todennäköisesti olut tai kaksi.
 
Takaisin
Top