Parhaat lettutäytteet

Vargynja

Admin
Staff member
Administrator
Helmikuiset 2021
Paistettiin tänään lettuja ja tuli siitä mieleen, mitä te pistätte lettuihin päälle/sisälle? :)

Oma suosikkini on Mansikka-vadelmahillo ja kermavaahto. :) Kermavaahtoa tulee kyllä harvemmin tehtyä. Suolaisena täytteenä tehdään usein kinkku-tuorejuustotäytettä.
 
Dronningholmin mansikkahillo, jossa on kunnon mollukoita. Pariisissa ihastuin crepeihin, joissa oli sisällä sipulia, emmentaljuustoa ja herkkusieniä. Tajuttoman hyviä, mutta eipä ole tullut itse tehtyä.
 
Tuoreet marjat / itsetehty mansikkasurvos / mansikka-vadelmahillo ja vaniljajäätelöä
 
Makeisiin lettuihin laitamme yleensä hilloa ja kermavaahtoa. Suolaisiin teen esim. jauhelihatäytteen (jauhelihaa, sipulia, tuorejuustoa, mausteita, ehkä tomaattia), käärin rullaksi, laitan päälle juustoraastetta ja rullat vielä uuniin niin että juusto sulaa. :hungry:
 
Tuoreet mansikat ja vaniljavaahto!

Tai jos ei ole tuoreita mansikoita, teen usein mansikkarahkaa, johon tulee pakastemansikoita, rahkaa ja vaniljavaahtoa.

Jätskiä en mäkään lätyissä suosi - se tekee lätyn kylmäksi ja löllöksi :joyful:
 
Tuoreet marjat on parhaita, jos niitä on vain tarjolla. :) Niin mansikka kuin mustikkakin toimii. Muulloin käytän mansikkahilloa.
 
Takaisin
Top