Mitä ruokaa aikuisille illanistujaisiin?

[Sohwia]

Onko teillä antaa vinkkejä mitä me tarjoaisimme meidän kotona järjestettäville illanistujaisille ruuaksi? Vieraita tulee n. 10-15 ja mitään ihmeellisiä allergioita ei ole eli allergiat ei rajoita ruokia. Itselle tuli lähinnä mieleen pitsa ja tortillat, mutta jotenkin ne on yleisiä ja haluaisin jotain erikoisempaa. Ideat on ihan hukassa eli kaikki vinkit ovat tervetulleita. :)

 

[Liirumlaarum]

Kanatortilla/wrap rullat leikattuna coktailpala kokoonon ollut suosittuja aikuisille :) Samoin kun vähän erilaisemmat coktailtikut (lapsille/yleisemmin laitetaan juusto, lihapulla, nakki, viinirypäle jne) niin me ollaan laitettu mozzarella, minitomaatti, ilmakuivattukinkku. Foccacia leipä, riisipiirakat, patongit.
Makeista joku juustokakku ehkäpä :)

 

[Miyn]

Poronapit. Eli pororouhetta (löytyy yleensä sieltä missä on kinkkusuikaleet, pizzasuikaleet ym.)
Tuorejuustoa, voi laittaa maustamatonta ja notkistaa sitä pienellä purkilla smetanaa. Ruohosipulia. Pitäisi tulla tahnamaista / pursotettavaa. Tätä sitten palttoonnappiin, rieskaan, hapankorppuun tms.

Pizzapuustit. Kohotettava pitsapohja, kauli suorakaiteeksi, iske täytteet, kääri rullalle, tee parin sentin viipaleita, laita muffinssivuokiin ja juustoraaste päälle. Paista.

 

[Suski75]

Itse tehty kinkkujuustopiirakka tai sipulijuustopiirakka ja jokin raikas salaatti tasapainottamaan. Jälkkäriksi vaikkapa ihan tavallinen mustikkapiirakka tai juustokakku.

 

[Ginger]

Nachopelti! Jauhelihaa, sipulia, tacomaustetta, maissisipsejä, salsaa, juustoa, uuniin hetkeksi ja syömään. Tosi täyttävää ja hyvää, lisäksi nopea valmistaa. Toimii tietysti myös esim. kanasta tehtynä.

Makeista tarjottavista britakakkua, kun kesää vielä on

 

[Towanda]

Tapas- tai mezetarjoilu, josta jokainen voi ottaa sitä, mitä haluaa. Itse haluaisin testata Lidlin mezevalikoiman, että onko niistä mihinkään.

 

[Sohwia]

Kiitos vinkeistä. Tuli paljon sellaisia ideoita mitä en ollut edes miettinyt. :) Oon tottunu vaan kestimään lapsivieraita tässä lähivuosina, niin on unohtunut kokonaan ne ruuat mitä aikuisille voisi tarjota.

 

[Vargynja]

Jos joku viihtyy grillin vieressä niin grillissä esim vartaita ja folionyyttejä. En kyllä ole hirveästi harrastanut illanistujaisia, mutta kuvittelisin että voisi toimia. :)

 

[Miyn]

Kanahampparit! Ehkä nopein ja simppelein ikinä!


Kananjauhelihaa. Ollaan ostettu Lidlistä, takaan et sillä onnistuu
Niin maan perusteellisesti mausteita: curry, cajun, pippuri, chili, savustettu paprika, valkosipulijauhe, ranskanperunamauste jne. Reilulla kädellä vaan.
Muotoile pihveiksi ja grillaa.

Grillin yläritilälle lämpenemään rieskoja. Mitä niitä nyt on, ohra kaura peruna... Tulee nopeasti kevyen rapsakoiksi (me ollaan heitetty vaan pino niitä sinne, ei olla levitelty).

Sit pöytään loput: juusto, tomaattisalsa, kurkkusalaatti, salaatinlehti, chilimajoneesi jne.

 

[Äippä x6]

Pesto rullat
Lehtitaikinaa, pestoa ja juustoraastetta->rullalle ja uuniin (näihin käy sekä vihreä että punainen pesto, tai tuore juusto kinkku mössö yms)
Lohi/mätinapit
Lämminsavulohta/mätiä, punasipulia ja smetanaa kaikki sekasin ja ruis napeille
Vuohenjuusto-mansikka croisant
Valmis croisantteja(esim pakaste) vuohenjuustoa, mansikkaviipaleita ja balsamico
Erinlaiset piiraat, tapakset/sapakset, juustovadit, viinirypäleet/oliivit...
hauskaa illanistujaisia:)