MetsäSienet?!
- Ketjun aloittaja Anneli
- Aloituspäivämäärä
Moikka!
Tästä viestistä ei taida kauheesti apua olla, mut kirjoitanpa senkin uhalla [:)]
Eli korvasienet oli listalla kielletty, mut nehän kerätäänkin kait keväällä? Muita sieniä ei ainakaan mun saamalla neuvolan "listalla" ollu mainittu.
Tietty pitänee puhdistaa sienetkin (niin kun kaikki muukin tuoreruoka) mullasta yms. tarkasti.
Tästä viestistä ei taida kauheesti apua olla, mut kirjoitanpa senkin uhalla [:)]
Eli korvasienet oli listalla kielletty, mut nehän kerätäänkin kait keväällä? Muita sieniä ei ainakaan mun saamalla neuvolan "listalla" ollu mainittu.
Tietty pitänee puhdistaa sienetkin (niin kun kaikki muukin tuoreruoka) mullasta yms. tarkasti.
multatassu
Vauhtiin päässyt keskustelija
Metsäsienissä, mm kanttarellissa, voi paikoitellen olla paljonkin säteilyjäämiä.
Eli joko käytät kohtuudella tai ryöppäät kaikki sienet. Joku (evira tai säteilykeskus...?) pitää listaa eri alueiden säteilyjäämistä.
Silloin kun se tsernopil jysähti, tuli paikoin hyvin paljon kanttarelleja ja näitä syöneiden äitien sikiöt saivat munuaisvaurioita... Että varoisin...
Eli joko käytät kohtuudella tai ryöppäät kaikki sienet. Joku (evira tai säteilykeskus...?) pitää listaa eri alueiden säteilyjäämistä.
Silloin kun se tsernopil jysähti, tuli paikoin hyvin paljon kanttarelleja ja näitä syöneiden äitien sikiöt saivat munuaisvaurioita... Että varoisin...
Jep, itsekin selvittelin asiaa, kun löysin paljon vaaleaorakkaita. Ne sitten osoittautui eniten säteilyä kerääviksi, kun sienet oli jaoteltu 3 luokkaan tämän suhteen. Tämän lisäksi alue, jossa asun, sattui vielä olemaan eniten säteilevä, Suomi kun on jaettu 5 luokkaan säteilymäärien suhteen. Näistä tekijöistä lopputulos oli se, että tämän sienen säteilymäärä ylittää sallitut rajat. Sitä tosin voi vähentää keittämällä sieniä ennen ruuaksi laittamista. Todennäköisesti mitään pahaa ei olisi tapahtunut, jos olisin nuo sienet ottanut ja ruuaksi laittanut, mutta olinpahan nyt kuitenkin ylivarovainen ja jätin ottamatta.
Arwen
Näppärä viestien naputtelija
Tässäkin toimii se vanha hyvä neuvo: Järjenkäyttö on sallittua! Tietysti on edelleenkin sieniä ja alueita jotka yhdessä lisäävät tuon säteilyn vaaraa, mutta sellaiset sienet on muutenkin hyvä jättää vähemmälle. Ei siis ainoastaan raskausaikana.
Jos siis omasta kotimetsästä olet kerännyt kanttarelleja/tatteja/muita metsäsieniä (lukuun ottamatta korvasientä), niin kyllä niitä saa nauttia turvallisin mielin! Kypsentää ne sienet pitää joka tapauksessa, jos joku sitä säteilyä liikaa pelkää. [:)]
Jos siis omasta kotimetsästä olet kerännyt kanttarelleja/tatteja/muita metsäsieniä (lukuun ottamatta korvasientä), niin kyllä niitä saa nauttia turvallisin mielin! Kypsentää ne sienet pitää joka tapauksessa, jos joku sitä säteilyä liikaa pelkää. [:)]
miiuhoo
Sukkela juttelija
Ostin tossa just eilen pizzan päälle viipaloitavaksi yhden suht pienen herkkusienen. Kaipa sen voipi hyvällä omalla tunnolla syödä, vaikka ei tuo taida metsästä olla vaan lähinnä ehkä viljelty.
Korvasienien kanssa on kyllä harmi, ettei niitä saa syödä. Korvasienikastike on suurimpia herkkujani - jota tosin saa vain harvoin, kun kotona käydessä äiti laittaa sitä joskus.
Korvasienien kanssa on kyllä harmi, ettei niitä saa syödä. Korvasienikastike on suurimpia herkkujani - jota tosin saa vain harvoin, kun kotona käydessä äiti laittaa sitä joskus.