Itsetehdyt makeiset
- Ketjun aloittaja sanko
- Aloituspäivämäärä
8sepe9
Vauhtiin päässyt keskustelija
Meneppäs osoitteeseen www.kinuskikissa.fi. Siellä on ohjeita mm. makeisista ja paljon paljon muista ihanuuksista. Tykästyt varmasti tohon sivuun :)
Tulipas sitten kokeiltua...
Joulunmakuiset pähkinäsuklaapalat, muutoin ihan hyviä mutta suklaa oli liian vahvaa (Fazerin joku erikoinen jälkkärisuklaa, leivontahyllystä) Tämä ohje Fazerin sivuilla.
Suklaa-metsämarjapalat, aivan loistavia! Myös muuteltuna versiona, täytteeksi turkinpippurirouhetta, hyvää. Ohje löytyi Pirkan sivuilta.
Ja onhan tietty aina vaihtoehtona se perinteinen? riisisuklaa.
Nyt täytyy kyl miettiä että tuliskohan noi sittenkin himpan verran edullisemmiks ku ostetut... Siis noi metsämarjapalat, kuivatut marjat maksaa kyl kivasti, mutta tietty valmistajkohtaista sekin (omat aineet ostin prismasta) :)
Joulunmakuiset pähkinäsuklaapalat, muutoin ihan hyviä mutta suklaa oli liian vahvaa (Fazerin joku erikoinen jälkkärisuklaa, leivontahyllystä) Tämä ohje Fazerin sivuilla.
Suklaa-metsämarjapalat, aivan loistavia! Myös muuteltuna versiona, täytteeksi turkinpippurirouhetta, hyvää. Ohje löytyi Pirkan sivuilta.
Ja onhan tietty aina vaihtoehtona se perinteinen? riisisuklaa.
Nyt täytyy kyl miettiä että tuliskohan noi sittenkin himpan verran edullisemmiks ku ostetut... Siis noi metsämarjapalat, kuivatut marjat maksaa kyl kivasti, mutta tietty valmistajkohtaista sekin (omat aineet ostin prismasta) :)
Minttuliina
Näppärä viestien naputtelija
Mulla on ollut kanssa vaikeuksia löytää huoneenlämmössä säilytettävien makeisten ohjeita, joten päädyin "jauhopurkkeihin". Annan siis parille kaverille joululahjaksi purkillisen jauhoja: kerroksittain vehnäjauhot (johon sekoitettu leivinjauhe ja vanilliinisokeri), kaakaojauhetta, sokeria, fariinisokeria, suklaarouhetta, kaakaohiutaleita yms. Tulee kauniita kerroksia! Lasipurkin ympärille kaunis rusetti ja kanteen ohje (lisää 125g margariinia ja 1 kananmuna, tee pikkuleipiä, paista 175 asteessa 10 min).
Jos tähän ryhtyy, kannattaa katsoa että purkki on sopivan kokoinen, liian suuressa purkissa eri väriset kerrokset menee sekaisin, eli se on oltava aika justiinsa.
Jos tähän ryhtyy, kannattaa katsoa että purkki on sopivan kokoinen, liian suuressa purkissa eri väriset kerrokset menee sekaisin, eli se on oltava aika justiinsa.
Minttuliina
Näppärä viestien naputtelija
Varastettu idea ja varastettu resepti, toivottavasti en kenenkään tekijänoikeuksia loukkaa jos laitan kaverin kaverin kaverilta saadut mitat tähän?
3 dl jauhoja
1,5 dl ruskeaa sokeria
2,5 dl jauhoja, sekoita näihin 1 tl suolaa, 2 tl vaniljasokeria, 3 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata rouheena
100 g maitosuklaata rouheena
1 dl kookoshiutaleita
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1,5 dl sokeria
Purkin kanteen tein seuraavanlaisen ohjeen: "Kahden suklaan kookoskeksit" Sulata 250 grammaa voita. Vatkaa jäähtyneen voin joukkoon kaksi kananmunaa. Sekoita joukkoon purkin sisältö. Tee taikinasta uunipellille pieniä palloja. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Keksit saavat jäädä sisältä hieman pehmeiksi. Nauti!
Itse tein puolikkaan (ja muokkasin myös ohjeen mitat eli rasvan ja munien määrän puolikkaiksi!), jolloin puolen litran purkki oli sopiva ja keksejä tuli pellillinen (20-30kpl). Taikina on aika tahmeaa, ja sitä voi olla helpompi käsitellä jos jäähdyttää jääkaapissa eka. Mutta ai että on hyviä!!!
Samanlaisiin purkkeihin olen törmännyt myös muissa leivonnaisissa, esim. suklaakahvikakku, niin että siitä vaan soveltamaan!
EDIT: Levittäessäni keksien ilosanomaa eteenpäin, yksi ystäväni yhdisti ohjeen mielessään tänne: http://www.kinuskikissa.fi/pehmeat-minttusuklaakeksit/?sliderpage=3&ref=9. Siltä varalta että alkuperäisohje on ollut Kinuskikissan käsialaa, niin kaikki kunnia ja kiitos hänelle!
3 dl jauhoja
1,5 dl ruskeaa sokeria
2,5 dl jauhoja, sekoita näihin 1 tl suolaa, 2 tl vaniljasokeria, 3 tl leivinjauhetta
100 g tummaa suklaata rouheena
100 g maitosuklaata rouheena
1 dl kookoshiutaleita
2 rkl tummaa kaakaojauhetta
1,5 dl sokeria
Purkin kanteen tein seuraavanlaisen ohjeen: "Kahden suklaan kookoskeksit" Sulata 250 grammaa voita. Vatkaa jäähtyneen voin joukkoon kaksi kananmunaa. Sekoita joukkoon purkin sisältö. Tee taikinasta uunipellille pieniä palloja. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Keksit saavat jäädä sisältä hieman pehmeiksi. Nauti!
Itse tein puolikkaan (ja muokkasin myös ohjeen mitat eli rasvan ja munien määrän puolikkaiksi!), jolloin puolen litran purkki oli sopiva ja keksejä tuli pellillinen (20-30kpl). Taikina on aika tahmeaa, ja sitä voi olla helpompi käsitellä jos jäähdyttää jääkaapissa eka. Mutta ai että on hyviä!!!
Samanlaisiin purkkeihin olen törmännyt myös muissa leivonnaisissa, esim. suklaakahvikakku, niin että siitä vaan soveltamaan!
EDIT: Levittäessäni keksien ilosanomaa eteenpäin, yksi ystäväni yhdisti ohjeen mielessään tänne: http://www.kinuskikissa.fi/pehmeat-minttusuklaakeksit/?sliderpage=3&ref=9. Siltä varalta että alkuperäisohje on ollut Kinuskikissan käsialaa, niin kaikki kunnia ja kiitos hänelle!
Margeliini
Puuhakas puhuja
Voisikohan Rocky Road -karamelleja säilyttää huoneenlämmössä?? Itse ainakin oon tehnyt ne aineista, joita muutenkin säilytetään huoneenlämmössä eli suklaasta, pähkinöistä, rusinoista ja vaahtokarkeista. Meillä Rocky Road on säilytetty jääkaapissa ja onkin sieltä mennyt aika nopeasti parempiin suihin, niin enpä ole testannut tuota säilyvyyttä muualla.